Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

NavelyПоваренок 7 уровня

29 сентября 2013, 14:29
9261

Рисово-кукурузный кекс

Дорогие мои поварята, знакомые и не очень, этим кексом я бы хотела отметить свой маленький юбилей, сегодня ровно год, как я зарегистрировалась на сайте, и это мой 50-й рецепт! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Рисово-кукурузный кекс»:

Мука кукурузная — 150 г
Мука рисовая — 100 г
Крахмал (ВНИМАНИЕ, по рецепту здесь нужно толокно, в списке его нет, я выбрала крахмал, но в рецепте я заменила на кисель с топинамбуром) — 50 г
Масло сливочное — 180 г
Кэроб — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2941 ккал	белки 41.1 г	жиры 170 г	углеводы 314.2 г
Порции
ккал 490.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 28.3 г	углеводы 52.4 г
100 г блюда
ккал 392.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 22.7 г	углеводы 41.9 г

Рецепт «Рисово-кукурузный кекс»:

Это необходимые нам продукты. У кого нет кэроба, смело заменяете его на какао-порошок, и еще я заменила толокно на порошок для приготовления киселя с топинамбуром.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, затем постепенно добавить 3 яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Затем добавить кэроб, хорошо перемешать и разделить массу на две части.
Одну часть смешать с кукурузной мукой и 1 ч. л. разрыхлителя
Вторую часть смешать с рисовой мукой, толокном и 1 ч. л. разрыхлителя.
Это с кукурузной мукой.
Это с рисовой мукой.
В форму смазанную маслом (у меня силиконовая, я не смазывала) выложить слоями сначала слой с рисовой мукой, затем слой с кукурузной мукой. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Остудить, вынуть из формы, при желании посыпать сахарной пудрой.
Это кусочек в разрезе. Кекс получился очень нежным, рассыпчатым, вкусным!

Хочу заметить, готовила по этому рецепту первый раз, мои ощущения, что можно заменить сливочное масло на растительное, тогда кекс получится немного плотнее и не будет сильно рассыпчатым.
но и в таком виде он очень вкусный и был съеден моими коллегами за 20 минут. Угощайтесь и вы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: нежный кукурузный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78838/]Рисово-кукурузный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78838/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/29/26/518979_58381-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Дорогие мои поварята, знакомые и не очень, этим кексом я бы хотела отметить свой маленький юбилей, сегодня ровно год, как я зарегистрировалась на сайте, и это мой 50-й рецепт! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука рисовая, Крахмал, Масло сливочное, Кэроб, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисово-кукурузный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/29/26/518979_58381-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисово-кукурузный кекс" title="Рецепт: Рисово-кукурузный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие мои поварята, знакомые и не очень, этим кексом я бы хотела отметить свой маленький юбилей, сегодня ровно год, как я зарегистрировалась на сайте, и это мой 50-й рецепт! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисово-кукурузный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22605">Кэроб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78838/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисово-кукурузный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Рисово-кукурузный кекс»:

Мука кукурузная Мука рисовая Крахмал Масло сливочное Кэроб Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Рисово-кукурузный кекс

85
84
6207

Фотографии «Рисово-кукурузный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 апреля 2021 года Хлоркина #

+14

[+5]

Пекла в порционных формочках. Вкусно получилось. Кое-что изменила под имеющиеся у меня продукты. Спасибо за рецепт!

17 апреля 2021 года Navely # (автор рецепта)

Красивые получились кексики, очень рада что рецепт понравился.

18 апреля 2021 года Хлоркина #

23 сентября 2017 года Elena Lykova #

Приготовила с киселем. Хороший кексик получился! Спасибо! В следующий раз добавлю одно яйцо, тесто лучше переложиться.

24 апреля 2014 года Леди-Ди58 #

Надюш, интересный рецепт! Умничка!Огромное спасибо! У нас внучек на без глютеновой диете, поэтому для нас это палочка-выручалочка.

24 апреля 2014 года Navely # (автор рецепта)

очень буду рада, если внучку кексик понравится, нельзя же малыша без вкусняшек оставлять

3 октября 2013 года Oksi-ekb #

Пойду-ка я испеку кексик, как раз всё есть, даже...толокно))) Спасибо за рецепт

3 октября 2013 года Navely # (автор рецепта)

буду ждать впечатлений

3 октября 2013 года Oksi-ekb #

Ооочень вкусный получился) только 40 минут маловато, видимо духовка такая, поставила ещё на 15 минут. Спасибочки!!!

3 октября 2013 года Navely # (автор рецепта)

очень рада что вам понравилось

, а время конечно от духовки зависит

2 октября 2013 года hto33 #

Залежались у меня и рисовая, и кукурузная мука, а тут на ткнулась на твой рецепт.
Но есть вопросы. Кероб мне явно не достать... О свойствах я не говорю, а вот для цвета можно заменить какао? Толокно тоже не найти, а вот порошковые кисели есть. Или можно взять кукурузный крахмал?

2 октября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Танюш, какао подходит для замены и по свойствам и по цвету, а вот по поводу крахмала точно не знаю, может лучше кисель взять, хотя в киселе тот же крахмал, я думаю что можно даже толокно заменить таким же количеством любой муки.

2 октября 2013 года hto33 #

Спасибо!

1 октября 2013 года avani #

Надюша! Красивый и очень вкусный кекс.

1 октября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за внимание!

1 октября 2013 года avani #

30 сентября 2013 года asesia2007 #

Наденька, поздравляю!!

Красивый кекс получился,аппетитный!

30 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Лесенька, спасибо тебе

30 сентября 2013 года в744нт #

Надюша, поздравляю!
Угощаюь за твое здоровье!

30 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Леночка, очень тебе рада, спасибо!

30 сентября 2013 года Nika #

Надюша, поздравляю! Кекс очень симпатичный к юбилею!!!

30 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большое!

30 сентября 2013 года Nika #

Вот всё смотрю на эту форму и денег жалко... пекла сегодня шарлотку в металлической такой форме.

30 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Нина, по мне, так металлическая форма лучше, не очень мне нравится как получается в силиконе, если выпечка посуше, то еще нормально, а если кекс более влажный, мне не нравится, просто именно с центром у меня силиконовая, все хочу купить металлическую, да никак не соберусь

30 сентября 2013 года Sugar #

Надюша, поздравляю с юбилеем! Хороший кекс!

30 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое за поздравление!

30 сентября 2013 года Pearlsofbaking #

Чудесное угощение, Наденька! Поздравляю!

30 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо большое!!!

29 сентября 2013 года Ирушенька #

Надюшенька!Поздравляю тебя с годовщиной и с юбилейным рецептом!Такой аппетитный и красивый кекс!Фотография очень красивая! Молодец!

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе большое, я так рада тебе

29 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкусный и здоровый рецепт, в смысле полезный очень!

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Мариш, если не считать кол-во масла, он и правда полезный, мука не пшеничная и сахара немного.

30 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

29 сентября 2013 года лялич #

Надюша,классный кексик.ПОЗДРАВЛЯЮ тебя с годовщиной !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Ларочка ,спасибо большое!

29 сентября 2013 года chudo #

Надюш, ШО за кероб?

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Танюш, смело заменяй какао, я просто не люблю шоколадный вкус, да и полезнее он, вот посмотри https://www.povarenok.ru/articles/show/6649/

29 сентября 2013 года chudo #

ого

теперь буду знать

29 сентября 2013 года 3лата #

Надюшка, спасибо за угощение

очень вкусно

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Златочка, я рада что понравилось!

29 сентября 2013 года skyfuntik #

Замечательный кекс! Надюша, поздравляю

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

29 сентября 2013 года Zhanna58 #

Надюша, с юбилеем! Спасибо за кексик! Необычный, интересный!

Успехов тебе! Радуй нас и дальше своими замечательными рецептами!

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Жаночка, спасибо, буду стараться и дальше

29 сентября 2013 года Valushok #

Поздравляю с годиком и 50-тым рецептом! вкусненький кекс,необычный вкус аппетитный разрез , красиво подан!

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 сентября 2013 года tomi_tn #

Очень Наденька интересный рецепт, поздравляю со всеми событиями сразу и с замечательным рецептом.

29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисово-кукурузный кекс

Ингредиенты для «Рисово-кукурузный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисово-кукурузный кекс»:

Другие варианты рецепта

Рисово-кукурузный кекс

Похожие рецепты

Кекс с чаем «Эрл Грей»

Кекс "Палитра художника"

Кексы с начинкой

Чайный кекс "Ароматный"

Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой

Кексы тыквенные

Шоколадно-кофейные кексы

Кекс с лимоном и арахисом

Кокосовый кекс

Фотографии «Рисово-кукурузный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!