Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Хато-ЭкаПоваренок 1 уровня

29 сентября 2013, 21:11
10228

Чашушули из телятины

Великолепное блюдо из телятины.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Чашушули из телятины»:

Кинза — 100 г
Уцхо-сунели (по вкусу)
Вино белое сухое — 200 мл
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 20 г
Лук репчатый — 200 г
Помидор — 1 кг
Масло сливочное — 100 г
Телятина — 1,5 кг
Перец красный жгучий (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2356.6 ккал	белки 223.6 г	жиры 110.6 г	углеводы 89.5 г
Порции
ккал 471.3 ккал	белки 44.7 г	жиры 22.1 г	углеводы 17.9 г
100 г блюда
ккал 86.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Чашушули из телятины»:

Отделите от мякоти кости и жилы и вымойте мясо. Вымытое и очищенное мясо нарезать на ломтики среднего размера.
Засыпьте в кастрюлю и залейте 500 мл воды.
Добавьте сливочное масло и варите на медленном огне.
Тем временем помидоры вымойте и протрите на терке. (Можно в блендере)
Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Когда мясо станет мягким, добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и чеснок. Тушите 10 минут.
Добавьте томатную пасту, тертые помидоры, вино, уцхо сунели и красный перец
Доведите до кипения, заправьте зеленью, солью и снимите с огня.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее обед

Вкусы: мясной пикантный горьковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78850/]Чашушули из телятины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78850/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/29/03/519335_92333-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Великолепное блюдо из телятины.

Ингредиенты: Кинза, Уцхо-сунели, Вино белое сухое, Томатная паста, Чеснок, Лук репчатый, Помидор, Масло сливочное, Телятина, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: ужин, горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чашушули из телятины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/29/03/519335_92333-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чашушули из телятины" title="Рецепт: Чашушули из телятины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепное блюдо из телятины.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чашушули из телятины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13099">Уцхо-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78850/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чашушули из телятины

Великолепное блюдо из телятины.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Чашушули из телятины»:

Кинза Уцхо-сунели Вино белое сухое Томатная паста Чеснок Лук репчатый Помидор Масло сливочное Телятина Перец красный жгучий Соль

Тэги: ужин, горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

249

Комментарии и отзывы

14 июня 2016 года voodik #

Готовлю такое блюдо, но с разного мяса... как со свинины так и с баранины, говядины и курицы... получается просто супер! главное, что мясо должно быть свежим и готовиться в собственном соку... для своего "детятка" делаю без острых специй, а для нас всегда очень острый. все очень вкусно получается... главное фантазия и не далеко уходить отправил смешивания приправ!

3 октября 2013 года Eva Grimm #

Отличное блюдо! В КК! Спасибо!

1 октября 2013 года ПиМа #

вопрос по рецепту

а это блюдо как первое или как второе считается? сколько там жидкости?

1 октября 2013 года Хато-Эка # (автор рецепта)

Там не много жидкости.

30 сентября 2013 года Rencha1 #

вопрос по рецепту

А почему Вы не добавили как вариант блюда? Ведь чашушули есть на сайте.

30 сентября 2013 года Хато-Эка # (автор рецепта)

Может чашушули и есть на сайте но у меня совсем другой рецепт.

30 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

отличное мяско!

а уцхо-сунели не встречала, хмели-сунели подойдёт? там похожий набор специй? (у нас на рынке нет ларьков со специями, только в пакетиках)

30 сентября 2013 года Flig #

Уцхо-сунели это молотый пажитник, так что отличие от хмели сунели радикальное )))

30 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

упс, теперь я вообще запуталась, а другое название пажитника есть? хочу поискать

30 сентября 2013 года Rencha1 #

Наташенька, привет! Я хочу тебе порекомендовать чашушули от ЭнВэ, попробуй, мне очень понравилось! Она знаток грузинской кухни, сама живёт там.

30 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

приветик, тётя Рената

поняла, пошла прогуляюсь

30 сентября 2013 года Flig #

↑Ответ для yohoho

Ну вот тут почитайте, может что подберете )) http://blog.i.ua/community/3333/1010561/

30 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

спасибо

30 сентября 2013 года sakurako #

вкусно! и название такое ласковое

30 сентября 2013 года Olena731 #

Замечательное блюдо! Беру себе на заметку! Вам большое спасибо!!!

30 сентября 2013 года Хато-Эка # (автор рецепта)

Спасибо

30 сентября 2013 года Valerik123 #

ой какая вкуснотища!!!!!!Рецепт супер, обожаю когда много соуса, да еще такого

30 сентября 2013 года Хато-Эка # (автор рецепта)

Спасибо

30 сентября 2013 года lubashka55 #

Хороший рецепт

Забрала. Спасибо

30 сентября 2013 года Оксана Борисовна #

На вид очень аппетитно, обязательно надо попробовать. Спасибо за рецепт.

30 сентября 2013 года Демурия #

Буду пробовать, а с индейкой можно? Плюс вам однозначно, радуйте дальше. Если возможно то киньте рецепт сациви из курицы и рыбы, но желательно по проще в приготовлении

30 сентября 2013 года Хато-Эка # (автор рецепта)

Спасибо!Можно с индейкой.

Как только приготовлю, так сразу скину рецепт.

29 сентября 2013 года AnnaSi #

Ух, какое блюдо! Забрала!

29 сентября 2013 года Ирушенька #

Ох,какое ароматное,вкусное и аппетитное блюдо!

29 сентября 2013 года Marioka82 #

Вкусно!

29 сентября 2013 года Puziks #

Мммм, очень аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чашушули из телятины

Ингредиенты для «Чашушули из телятины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чашушули из телятины»:

Похожие рецепты

Телятина в апельсиновой глазури с булгуром

Рулет-террин

Филе с шампиньонами

Мясо с маслинами и помидорами черри

Мясо в кисло-сладком соусе

Мясо Европа-Азия

Хашлама по-грузински

Телятина в бальзамическом соусе

Коса-мясная краса под гранатово-брусничным соусом с карамелизированным луком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мидори"

Треска в маринаде "Неженка"

Творожное печенье с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!