Уважаемые поварята! Добросовестно просмотрела все ваши чудесные рецепты лечо и прошу принять в свою компанию мой. Готовится быстро, не требует затрат, вкусно. Буду очень рада, если придется по вкусу. Все мои домашние другого просто не признают
Len72Поваренок 1 уровня
- 1 октября 2013, 13:00
- 22330
Быстрое лечо
Ингредиенты для «Быстрое лечо»:
- Перец болгарский (лучше красный) — 3 кг
- Помидор (спелые) — 2 кг
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
- Перец душистый — 3 шт
- Лист лавровый — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4043.3 ккал |
белки
51 г |
жиры
213.8 г |
углеводы
479.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Быстрое лечо»:
Болгарский перец отвариваем в кипящей воде 3-5 мин., выкладываем на дуршлаг, даем стечь воде.
Помидоры пропускаем через мясорубку. В получившуюся массу добавляем масло, уксус, соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и душистый перец. Кипятим полученный маринад 10 мин.
В это время нарезаем наш перчик на 6-8 частей (как вам больше нравится) и выкладываем его в кипящий маринад. Варим еще 10 мин.
Раскладываем в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем и забываем на сутки. Потом храним в прохладном месте.
Помидоры пропускаем через мясорубку. В получившуюся массу добавляем масло, уксус, соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и душистый перец. Кипятим полученный маринад 10 мин.
В это время нарезаем наш перчик на 6-8 частей (как вам больше нравится) и выкладываем его в кипящий маринад. Варим еще 10 мин.
Раскладываем в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем и забываем на сутки. Потом храним в прохладном месте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2015 года Любора #
2 октября 2013 года Пушистикова #
3 октября 2013 года Len72 # (автор рецепта)
1 октября 2013 года лялич #
3 октября 2013 года Len72 # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Шрамко Татьяна #
3 октября 2013 года Len72 # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Rencha1 #
1 октября 2013 года Len72 # (автор рецепта)
1 октября 2013 года СВГ #
1 октября 2013 года Len72 # (автор рецепта)
1 октября 2013 года yana69 # (модератор)
1 октября 2013 года анюта36 #
1 октября 2013 года Len72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: