Рецепт был найден на просторах интернета, готовила уже несколько раз и с удивлением обнаружила, что на любимом Поварёнке такого блюда еще нет! Со сметаной и яблоками индейка получается невероятно нежной и вкусной. Я готовила в мультиварке, но с таким же успехом можно приготовить и на плите.
Время летаПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2013, 13:30
- 34092
Индейка с яблоками
Ингредиенты для «Индейка с яблоками»:
- Индейка (удобнее использовать филе грудки, но у меня было филе бедра, с него необходимо удалить пленочки) — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко (крупное, желательно кисло-сладкое) — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Специи (паприка, орегано, майоран, базилик. Отлично подходит смесь "Итальянские травы") — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2573.1 ккал |
белки
180.2 г |
жиры
186.8 г |
углеводы
42.9 г |
| Порции | |||
| ккал 643.3 ккал |
белки 45.1 г |
жиры 46.7 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.6 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Индейка с яблоками»:
Помыть и обсушить филе индейки, нарезать среднего размера кусочками (у меня получилось примерно 4х4 см).
Смешать соевый соус и 3 ст. л. оливкового масла, добавить специи.
Залить получившимся маринадом индейку, перемешать и оставить на пару часов, можно дольше.
Разогреть 1 ложку оливкового масла, обжарить кусочки индейки с двух сторон.
Пока обжаривается, нарезать мелкими кубиками луковицу и очищенное яблоко, добавить к индейке, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут, пока яблоко и лук не станут прозрачными.
Добавить сметану и немного воды, так, чтобы она чуть покрывала мясо. Оставить тушиться еще на 30 минут.
Приятного аппетита!
С маринадом можно экспериментировать, тогда у блюда будут каждый раз новые оттенки вкуса.
Смешать соевый соус и 3 ст. л. оливкового масла, добавить специи.
Залить получившимся маринадом индейку, перемешать и оставить на пару часов, можно дольше.
Разогреть 1 ложку оливкового масла, обжарить кусочки индейки с двух сторон.
Пока обжаривается, нарезать мелкими кубиками луковицу и очищенное яблоко, добавить к индейке, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут, пока яблоко и лук не станут прозрачными.
Добавить сметану и немного воды, так, чтобы она чуть покрывала мясо. Оставить тушиться еще на 30 минут.
Приятного аппетита!
С маринадом можно экспериментировать, тогда у блюда будут каждый раз новые оттенки вкуса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2020 года NATATA555 #
2 ноября 2020 года Время лета # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года т-тя-ля #
8 августа 2017 года т-тя-ля #
Готовила и на плите, и в мультиварке. Очень вкусно. Большое спасибо за рецепт. Буду и впредь готовить.
30 августа 2017 года Время лета # (автор рецепта)
23 марта 2014 года ИринаЦ #
24 марта 2014 года Время лета # (автор рецепта)
3 октября 2013 года blinovatv #
3 октября 2013 года Время лета # (автор рецепта)
2 октября 2013 года белошвейка #
2 октября 2013 года Время лета # (автор рецепта)
2 октября 2013 года semsvet #
2 октября 2013 года Время лета # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Марина Селецкая #
2 октября 2013 года Время лета # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Демурия #
2 октября 2013 года Время лета # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Демурия #
2 октября 2013 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: