У каждой хозяйки есть свои тонкости приготовления данного блюда, и мне бы хотелось показать вам свои. Это блюдо для тех, кто любит пряный оттенок вкуса в своей пище.
NadiaYarotskayaПоваренок 1 уровня
- 3 октября 2013, 12:16
- 3309
Имбирная Солянка
Ингредиенты для «Имбирная Солянка»:
- Картофель — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крылья куриные — 3 шт
- Сосиска — 4 шт
- Колбаса (сервелат) — 300 г
- Огурец (соленый) — 5 шт
- Маслины — 12 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Имбирь (молотый, приправа) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3622.2 ккал |
белки
138.6 г |
жиры
232.9 г |
углеводы
228.3 г |
| Порции | |||
| ккал 362.2 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Имбирная Солянка»:
-
Варим бульон из куриных крылышек,
как только он будет готов, нарезаем кубиками огурцы в отдельную кастрюльку, добавляем 1 половник бульона и щепотку имбиря, тушим на медленном огне 15 минут.
Пока огурцы тушатся, нарезаем очищенный картофель крупными кубиками и добавляем в основной бульон для варки. -
Режем кубиками сосиски и колбасу,
на разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем нарезку для жарки, но тут хитрость... обязательно добавляем 2 кусочка лимона и жарим до легкой корочки. -
Крупными кубиками нарезаем лук и морковь, жарим на предварительно разогретой сковороде со сливочным маслом, ужарив до золотистой корочки, добавляем 3 ст. ложки томатной пасты и немного бульона. Тушим 10 минут.
-
Когда картофель сварился, добавляем огурцы, колбасную зажарку и томатную заправку, варим еще 10 минут.
Когда погасили огонь, добавляем маслины и 3 ломтика лимона, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита.
По желанию порционно добавляем майонез.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2015 года Сирень-2015 #
3 октября 2013 года Тамила #
3 октября 2013 года lemonywater #
3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)
3 октября 2013 года Fiona001313 #
3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)
3 октября 2013 года Fiona001313 #
3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)
3 октября 2013 года Fiona001313 #
3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: