Рецепт из книги "Натюр. Просто, вкусно, полезно" Ален Дюкас.
chudoПоваренок 6 уровня
- 9 октября 2013, 22:21
- 7653
Клафути из баклажанов
Ингредиенты для «Клафути из баклажанов»:
- Соль (морская, по вкусу)
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Пармезан (или грана падано) — 50 г
- Сливки (жирные, у меня натуральный йогурт, смешанный с молоком) — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук белый — 1 шт
- Баклажан — 2 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
871.9 ккал |
белки
33.9 г |
жиры
56 г |
углеводы
355.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Клафути из баклажанов»:
-
Баклажаны помыть, нарезать кубиком.
Мелко нарезать лук.
Обжарить в растительном масле лук, баклажаны, добавить мелко натертый чеснок. Посолить, поперчить. -
Смешать йогурт с молоком, добавить сырое яйцо, взбить.
Натереть на терке сыр, добавить к молочной массе.
Переложить жареные баклажаны в пиалу, влить молочно-сырную смесь. Хорошо все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. -
Разложить по формочкам, присыпать тертым сыром.
Запечь в духовке при 180*С - 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2021 года lila piskaridze #
28 марта 2020 года ulcha omsk #
27 июня 2015 года vera titova 59 #
2 декабря 2014 года Т-пушка #
2 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Violl #
2 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Violl #
14 января 2015 года Т-пушка #
15 января 2015 года Violl #
2 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)
14 января 2015 года Т-пушка #
13 января 2015 года Покусаева Ольга #
14 января 2015 года Т-пушка #
14 января 2015 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2014 года Violl #
1 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года Violl #
1 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года Violl #
9 сентября 2014 года Т-пушка #
9 сентября 2014 года chudo # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Т-пушка #
13 сентября 2014 года chudo # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года Violl #
2 декабря 2014 года Т-пушка #
2 апреля 2014 года SeLena T #
2 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
зы: а у меня похожие пиалочки есть
2 апреля 2014 года SeLena T #
2 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
29 января 2014 года Прросто Мамочка #
29 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
21 января 2014 года ямоя #
21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
12 января 2014 года lenchik9481 #
12 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года terry-68 #
5 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года terry-68 #
Пороюсь я у тебя!
5 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Первушина Елена #
4 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Бэбита #
14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
12 октября 2013 года Zhanna58 #
12 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Olga_Kov #
11 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
11 октября 2013 года barska #
11 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
11 октября 2013 года barska #
11 октября 2013 года tomi_tn #
11 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Sugar #
11 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Xenzenia #
10 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Xenzenia #
10 октября 2013 года Kipariss #
10 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: