Иногда хочется чего-то остренького, пикантного, что разогреет наш холодный, осенний ужин. Этот соус как раз к этому случаю. Согревающий, с горчинкой, аппетитным чесночком и чуточкой сладости. Вам понравится! Соус подходит к любому мясу.
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 11 октября 2013, 14:27
- 3422
Брусничный соус с красным перцем и зеленью
Ингредиенты для «Брусничный соус с красным перцем и зеленью»:
- Соус (Брусничный D`ardo) — 200 г
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Базилик — 1/4 ст. л.
- Укроп — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Вода — 1/4 стак.
- Кориандр — 1/4 ч. л.
- Мята — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Кинза — 1/4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43.5 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
8.2 г |
| Порции | |||
| ккал 10.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 13.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Брусничный соус с красным перцем и зеленью»:
-
Кориандр измельчить в ступке.
-
Брусничный соус разогреть в маленькой кастрюле.
Добавить воду.
Ягоды раздавить ложкой, посолить.
Хорошо перемешать. -
Чеснок раздавить или мелко нарезать.
-
В горячий соус добавит красный перец, чеснок и кориандр.
Прогреть на среднем огне около 5 минут. Пока чеснок не станет мягким. -
Добавить нарезанную зелень и проварить еще 2 минуты.
-
Перелить в соусник, дать остыть.
После остывания соус загустеет.
Его можно хранить в холодильнике, под крышкой, около недели. -
Приятного Аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2013 года Nadezhdochka #
19 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
13 октября 2013 года L S #
13 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 октября 2013 года terry-68 #
13 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 октября 2013 года avani #
13 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 октября 2013 года мисс #
11 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Eva Grimm #
11 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Eva Grimm #
13 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
13 октября 2013 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: