Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Кисель

KiparissПоваренок 5 уровня

11 октября 2013, 23:17
5116

Молочно-брусничный-гранатовый кисель

Красивейший полосатый, ароматный и нежный кисель! Кисель-десерт не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Молочно-брусничный-гранатовый кисель»:

Соус (брусничный соус Darbo) — 150 г
Сок гранатовый (фреш ) — 400 мл
Сахар (1 стакан во фруктовый кисель и 0,5 стакана в молочный кисель ) — 1,5 стак.
Молоко (жирное 3,5% ) — 400 мл
Крахмал кукурузный (3 в фруктовый кисель и 2 в молочный ) — 5 ст. л.
Ваниль (стручок) — 1 шт
Вода — 50 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2011.4 ккал	белки 14.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 477.3 г
Порции
ккал 502.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.8 г	углеводы 119.3 г
100 г блюда
ккал 157.1 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Молочно-брусничный-гранатовый кисель»:

Для фруктового киселя. Брусничный соус Darbo пюрируем в блендере.
Гранатовый фреш смешать со стаканом сахара.
Смешиваем брусничное пюре с соком и доводим до кипения. Кипятим минут 5 на маленьком огне. После процеживаем и ставим опять на маленький огонь.
Крахмал разведите в воде. И влейте его медленно в кипящий фруктовый отвар, непрерывно помешивая. Доведите кисель до кипения и сразу же снимите с огня.
В 100 мл. молока разведите 2 ст. л. крахмала. А в 300 мл. молока положите стручок ванили и полстакана сахара, поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, извлеките стручок ванили и медленно влейте молочно-крахмальную смесь, непрерывно помешивая. Варите до загустения, но не кипятите.
В порционные стаканы влейте немного фруктового киселя и хорошенько охладите, на застывший слой влейте молочный и опять охладите. Повторите так еще пару раз. У меня получилось 4 слоя. Перед подачей украсьте по вашему желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный гранатовый клюквенный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79293/]Молочно-брусничный-гранатовый кисель[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79293/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/11/42/529391_82177-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Кисель
Красивейший полосатый, ароматный и нежный кисель! Кисель-десерт не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей!

Ингредиенты: Соус, Сок гранатовый, Сахар, Молоко, Крахмал кукурузный, Ваниль, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочно-брусничный-гранатовый кисель
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/11/42/529391_82177-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочно-брусничный-гранатовый кисель" title="Рецепт: Молочно-брусничный-гранатовый кисель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивейший полосатый, ароматный и нежный кисель! Кисель-десерт не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/269/">
          Кисель
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочно-брусничный-гранатовый кисель»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6874">Сок гранатовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79293/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочно-брусничный-гранатовый кисель

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Кисель

Ингредиенты для «Молочно-брусничный-гранатовый кисель»:

Соус Сок гранатовый Сахар Молоко Крахмал кукурузный Ваниль Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3903

Вишнёво-шоколадное суфле "Вишнёвое наслаждение"

13
476
3798

356

Сметанное суфле с черносливом и шоколадом

38
356
14415

353

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

143
353
19628

316

Молочно-брусничный-гранатовый кисель

72
56
3324

Сметанно-фруктовое желе "Ягодные фантазии"

23
52
2789

Десерт "Гармония вкусов"

28
16
2946

Показать все варианты рецепта (21)

Комментарии и отзывы

26 января 2017 года Людмила Нехай #

Машенька, очень красиво и аппетитно выглядит. Обязательно попробую сделать. Только дождусь появления брусники, что бы сделать домашний брусничный соус)

18 марта 2017 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Большое!

20 февраля 2014 года Людмила НК #

Маша, щас мне добавили к рецепту 20 вариантов, твой в том числе, ну решила посмотреть, чем же так наши с тобой рецепты похожи, и думаю теперь, а по какому принципу добавляют варианты

так и не поняла

21 февраля 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ай Люд я давно не обращаю на это внимание! Тоже этого не понимаю! Частенько все рецепты совершенно разные, но вот есть те кому не лень добавляют свои рецепты и потом вот такой беспорядок! Но ты можешь по удалять!

21 февраля 2014 года Людмила НК #

это как? То бишь как удалить? Маша, дык обидно, в поисковике нет, по ингредиентам нет, и на те, сразу аж 20 вариантов

21 февраля 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ты можешь попросить модероторов удалить все лишние варианты не соответствующие твоему рецепту. И все

14 октября 2013 года Sugar #

Маш, залюбовалась!

14 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Олюсик Привет!

Спасибо!!!!!!

13 октября 2013 года chudo #

Машенька, как красиво у тебя в рецепте

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Танюш!

12 октября 2013 года Pusselka #

Маша, какой нежный десерт, очень красивый

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Гуля, Спасибо Большое!

12 октября 2013 года Nika #

Машуня, вкусно и красиво!!!

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Ниночка Спасибо!

12 октября 2013 года terry-68 #

Машенька,очень красиво и очень вкусно!

Удачи тебе!

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Ирочка Спасибо!

13 октября 2013 года terry-68 #

Машунь,ты где соус брала?

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

В мегамаркете есть и в новусе тоже. А еще говорят есть в метро.

13 октября 2013 года terry-68 #

Спасибо!У нас только метро есть,гляну сегодня!

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

А где ты живешь?

13 октября 2013 года terry-68 #

Черновцы.

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

А понятно, а фуршет у вас есть? Там тоже вроде есть еще в Сильпо.

13 октября 2013 года terry-68 #

Я была в метро сегодня,видела,выбор огромный этих соусов,но цена кусается!

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Да уже цена не самая маленькая, у нас в Киеве только варенья и соус только брусничный а клюквы нет

Тоже думала в метро заехать. Но сегодня не успела а в будни ездить по Киеву не возможно нынче.

12 октября 2013 года tomi_tn #

Машенька! Какая красота этот киселек! Я бы не один стаканчик приговорила.

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Танюш Привет! Спасибо тебе дорогая!

12 октября 2013 года LaCostena #

Потрясающий рецепт! Вкусный и очень красивый

13 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Танюш Спасибо!

12 октября 2013 года Первушина Елена #

Десерт - искушение!

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 октября 2013 года Ольчик40 #

Машенька, какая красота получилась

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Ольчик Спасибо!

12 октября 2013 года Seagull_L #

Маша, замечательные снимки! И десерт отличный. Удачи тебе!

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

12 октября 2013 года skyfuntik #

Маша, чудесный десерт!! Вот бы сейчас, дождливым субботним утром

Фотографии очень красивые!!!!

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Дашулик Спасибо! У нас тоже мрачно, фото не получаются солнечные. Но все равно ловлю моменты самые светлые!

12 октября 2013 года мисс #

ах, какое блаженство, какая красота

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Светик

12 октября 2013 года irina_vip #

Обожаю кисели! Машенька, замечательный десерт!
Удачи тебе в конкурсе

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Ирочка привет! Я тоже с детства люблю кисель

И очень давно его не готовила. Мои дети его не любят. Но вот в таком варианте удалось дочку им накормить

Спасибо

12 октября 2013 года я- юлик #

Молочные реки, кисельные берега и бруснично-гранатовые брызги...Хорош десертик!

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

12 октября 2013 года белошвейка #

Замечательный десерт.

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Оль Спасибо!

11 октября 2013 года Pryani4ek #

Рецепт потрясающий!

Признаюсь, при слове "кисель" раньше у меня не возникало ассоциаций с чем-то столь же великолепным

Очень красиво, полезно, уверена, что и вкусно

Действительно, очень оригинальный и красивый рецепт

А какой он получается по консистенции? Наверно, довольно густой? Или слои застывают в значительной мере от охлаждения? Пить-то его получится или без ложки не обойтись?

Ой, чувствую, смешно я выгляжу с этим вопросом...

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Да он густой, но несильно. Фруктовый слой не такой плотный как молочный, слои сохраняются хорошо но кода начинаешь есть конечно перемешиваются. Ложка нужна, хотя если поставить в комнатную температуру может получится и выпить.

Спасибо за приятный отзыв!

11 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень красиво и вкусно!

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Большое!

11 октября 2013 года Busyoty #

Вот мой малыш подрастет, я ему такой киселек обязательно приготовлю!

12 октября 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Обязательно приготовьте, да с фрукты можно разные использовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Молочно-брусничный-гранатовый кисель

Ингредиенты для «Молочно-брусничный-гранатовый кисель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочно-брусничный-гранатовый кисель»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов