Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты
  • 12 октября 2013, 18:43
  • 2058

Закусочный салат с клюквенным соусом

Рецепт: Закусочный салат с клюквенным соусом

Предлагаю вам весьма оригинальный салатик. Несмотря на то, что состоит он из фруктов, это все-таки закусочный салат. Он также хорошо подходит в качестве гарнира к мясу.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Закусочный салат с клюквенным соусом»:

  • Соус (Соус клюквенный D'arbo, нужна ложка с верхом) — 1 ст. л.
  • Яблоко (кислых сортов, например Антоновка) — 1 шт
  • Персик (можно заменить на нектарин) — 1 шт
  • Хрен (зависит от остроты хрена, если не очень острый, можно положить побольше) — 1 ч. л.
  • Моцарелла (та, которая в рассоле) — 50 г
  • Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
  • Сок лимонный (немного, сбрызнуть яблоко, чтобы не потемнело)

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
251.1 ккал 		белки
10.9 г 		жиры
13.1 г 		углеводы
27.6 г
Порции
ккал
125.6 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
13.8 г
100 г блюда
ккал
76.1 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
4 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Закусочный салат с клюквенным соусом»:

  • Подготовим необходимые продукты. Салат, яблоко и персик помыть.

  • Нарезать яблоко и персик не толстыми ломтиками, яблоко сразу же сбрызнуть лимонным соком, что бы не потемнело.

  • Для заправки клюквенный соус D'arbo протереть, для однородности и смешать с хреном.

  • На тарелку выложить салатные листья, на них ломтики яблок, чередуя с ломтиками персика.

  • Полить сверху заправкой из клюквенного соуса и хрена.

  • Сверху разложить поломанную на произвольные кусочки моцареллу.

  • Наш салат готов. Вкус у этого салата разнообразен, сладость персика, аромат яблока, нежность моцареллы, пикантность хрена и кислинка клюквенного соуса D'arbo сплетаются в гармонию вкуса. Попробуйте, Вы не пожалеете.




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный пикантный острый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный салат с клюквенным соусом
Рецепт: Закусочный салат с клюквенным соусом

Предлагаю вам весьма оригинальный салатик. Несмотря на то, что состоит он из фруктов, это все-таки закусочный салат. Он также хорошо подходит в качестве гарнира к мясу.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Закусочный салат с клюквенным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой аппетитный салатик! Персики, яблоки, клюквохрен, моцарелла - оригинальное и очень вкусное сочетание!
Надюш, я тоже соус готовлю с хреном! очень нравится вкусно!
Очень приятно встретить единомышленника, спасибо
Надюш , я пока еще не пробовала , к своему стыду , ягоды с хреном и , если честно , то даже не представляю какого это на вкус . Но у тебя так все шикарно подано , так аппетитно . Ты просто умничка !!!
Алсунчик, спасибо за комментарий, а ягоды с хреном это получается просто вид соуса, пикантный такой, чуть острый, с приятным вкусом ягодок, для любопытства попробуй какое нибудь кисленькое варенье смешай чуть чуть с хреном и поймешь, что это такое
ой , не дразни меня , пожалуйста , и так уж вся слюнями истекаю... Обязательно попробую !
Надя! Салат просто отличный
Спасибо Светуля, так приятно от тебя получить одобрение!
Замечательный фьюжн!
да по моему сейчас это уже обыденно, и фрукты на гарнир и ягоды с хреном, но это так вкусно!!!
ягоды с хреном я кстати, только пару лет тому назад распробовала. Для многих будет в новинку...
Надюша,очень интересный салат!!!
Ирочка, спасибо, угощайся
Надюш, шикарный салат
Любанька, я рада что тебе понравилось
Надюша, салат мега-интересный! Для меня сочетание чудесное, а моцареллу я ела бы денно и нощно, каждый день! Удачи тебе, Солнышко!
И мне очень нравится этот салатик, так и хочется повторять его и повторять. Спасибо за пожелание
так оригинально, необычно, изысканно
Светик, мерси за одобрение!
Надюша! Отличный салатик! Удачи!
Наташенька, спасибо большое!
Нравится! Надюша, интересный вкус получается!
Жаночка, спасибо, вкус потрясающий!
Хороший салат!
Спасибо
Надя, мне порцию хоть небольшую оставь, а у Жени я хлебушком разживусь, и будет мне счастье!
Танюш, да ты к нам подбегай, мы ж почти в сборе
Что-то мне девоньки страшновато так далеко бежать по темноте, у нас время к полуночи подходит. Опять пролетела.
тогда придется тебе отложить, в холодильничек поставлю
Ок! Я согласна.
Ну...! Угощай!
да с удовольствием, все жду-жду, вон сейчас Женечка с хлебушком подтянется
А я инжира возьму и винограда! И домашнего вина или самогона?
вина конечно же, самогон мы и сами могем заделать
Тогда и белое и красное!
подходит
Надюш, какой замечательный салат.
Оленька, спасибо за одобрение
Надя
Лара, спасибо, рада что тебе понравилось
Интересное сочетание
Женечка, спасибо за внимание!
Наденька! интересный салат! удачи в конкурсе
Дианочка, спасибо большое!!!
очень интересный салат!!!!
Оленька, спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"
Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки