Очень вкусный десерт, который начинается с шоколадного насыщеного соуса, переходящий в нежно-молочный, и заканчивается приятной кислинкой клюквенного соуса D'arbo. Орехи отлично дополнят вкусовую радугу.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 16 октября 2013, 0:05
- 1901
Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом
Ингредиенты для «Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом»:
- Маргарин — 100 г
- Сахар (в молочный крем - 5 ст.л., в шоколадный - 2 ст.л.) — 7 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Молоко (в молочный крем - 3,5 стак., в шоколадный - 1 стак.) — 4,5 стак.
- Печенье (шоколадное) — 4 ломт.
- Какао-порошок — 2,5 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Фундук (лепестки) — 1 ст. л.
- Соус ягодный (клюквенный D'arbo) — 6 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2946.5 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
89.5 г |
углеводы
472 г |
| Порции | |||
| ккал 491.1 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 78.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом»:
-
В небольшой кастрюле растопить маргарин, добаваить муку и 5 ст. л. сахара. Хорошо помешивая, добавить молоко (3,5 стак.). Помешивая, варим до закипания. Далее снимаем с огня и миксером взбиваем (около 10 минут).
-
В стеклянные формы или стаканы выкладываем по 1 ст. л. клюквенного соуса.
-
Даем молочному крему немного остыть и потом выкладываем в формы поверх клюквенного соуса.
-
Готовим шоколадный соус. В кастрюлю наливаем по 1 стак. молока и воды, высыпаем какао, сахар и крахмал. Перемешивая, варим до загустения. Выключаем огонь. Оставляем шоколадный соус для того, чтобы немного остыл. А пока подготовим орехи и печенье. Печенье раскрошить. Грецкий орех измельчить.
-
Берем наши формы и поверх молочного крема высыпаем грецкий орех и печенье. Заливаем шоколадным соусом.
-
Сверху украшаем фундуком (измельченным или лепестками) и половинками грецкого ореха. Ставим десерт охлаждаться в холодильник минимум на 3 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2013 года mariana82 #
17 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Бэбита #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Светлана Владимировн #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
17 октября 2013 года Светлана Владимировн #
16 октября 2013 года tomi_tn #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Sugar #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года skyfuntik #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года avani #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года ольга вячеславовна #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года lubashka55 #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Ольчик40 #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Nika #
16 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Nika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: