Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

L SПоваренок 4 уровня

18 октября 2013, 18:52
2989

Сельдь на луково-яблочной подушке

Вкусно, быстро и полезно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь на луково-яблочной подушке»:

Сельдь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Горчица (французская) — 2 ст. л.
Уксус (для маринования сельди) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1539.4 ккал	белки 103.7 г	жиры 110.2 г	углеводы 35.7 г
Порции
ккал 384.9 ккал	белки 25.9 г	жиры 27.6 г	углеводы 8.9 г
100 г блюда
ккал 176.9 ккал	белки 11.9 г	жиры 12.7 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Сельдь на луково-яблочной подушке»:

Лук нарезать полукольцами, выложить на блюдо. Сельдь разделать на филе, выложить на лук.
Для приготовления заправки смешать уксус и растительное масло. Полученным соусом полить сельдь с луком, прикрыть и оставить мариноваться минут на 20.
Затем сельдь обмазать французской горчицей, закрывая ею всю поверхность филе.
Яблоки нарезать полукруглыми дольками. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, лук обжарить в растительном масле, затем добавить дольки яблок на 1-2 минутки.
Зеленый лук мелко нарезать, выложить на доску или блюдо. Замаринованное филе нарезать на кусочки по размеру яблочных долек. На каждую дольку яблока положить немного обжаренного лука.
Сверху положить кусочек сельди. Скрепить получившиеся "канапе" шпажками.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Сельдь легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Всего 100 г рыбы содержит до половины дневной нормы белка. Жирные сорта рыбы, такие как лососевые или сельдь, дают организму, по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем белая рыба.
Здоровое питание – это легко!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Здоровое питание – это легко!" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79601/]Сельдь на луково-яблочной подушке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79601/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/18/49/535763_32372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Вкусно, быстро и полезно.

Ингредиенты: Сельдь, Яблоко, Лук репчатый, Масло растительное, Лук зеленый, Горчица, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь на луково-яблочной подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/18/49/535763_32372-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сельдь на луково-яблочной подушке" title="Рецепт: Сельдь на луково-яблочной подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, быстро и полезно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь на луково-яблочной подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79601/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь на луково-яблочной подушке

Вкусно, быстро и полезно.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь на луково-яблочной подушке»:

Сельдь Яблоко Лук репчатый Масло растительное Лук зеленый Горчица Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1068

Суп солянка с копченостями и перловкой

85
1068
31797

2841

Салат "Генеральский"

178
2841
285218

1366

Кордон блю в слоеном тесте

64
1366
22853

Комментарии и отзывы

2 февраля 2014 года Nanaly #

Всегда беспроигрошно - красиво оформленные, вкусные и полезные закуски с сельдью. Берем на заметку!

3 февраля 2014 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

20 октября 2013 года Pusselka #

ресторанная подача

обалденно вкусно

20 октября 2013 года lagoon #

как красиво!

20 октября 2013 года barska #

Красиво!

19 октября 2013 года KLEEO #

Вкусно ,последнее фото красота.

19 октября 2013 года ИринаЦ #

фото объеденье!

идея замечательно вкусная

19 октября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!

Рада, что понравилось!

19 октября 2013 года мисс #

офигенная подача, вкусноо

19 октября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибочки, Светик!