В нашей жизни мы привыкли к повседневности, рутине и обычному течению времени. Но всегда хочется чего-то нового, неизвестного и таинственного. Также и в кулинарии. Постоянно хочется приоткрыть завесу неизвестности, попробовать необычные вкусовые сочетания. Особенно нам по вкусу разнообразные экзотические штучки. Этот экзотический салат получается очень легким и прекрасно подойдет как для торжественного, так и для скромного семейного ужина. Но салат для любителя.
Dakota25Поваренок 1 уровня
- 19 октября 2013, 17:48
- 4587
Салат "Экзотика"
Ингредиенты для «Салат "Экзотика"»:
- Апельсин — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Мясо (можно использовать любое мясо, я взяла утку) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Базилик (я использовала фиолетовый ) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
838.4 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
51 г |
углеводы
43.2 г |
| Порции | |||
| ккал 419.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат "Экзотика"»:
-
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, снять с долек пленку. Часть долек можно разрезать на несколько частей.
-
Отвариваем мясо или же обжариваем и режем кусочками.
-
Огурцы помыть, отрезать кончики и нарезать вдоль плода пластинками толщиной примерно 1 мм.
-
Авокадо разрезать пополам, убрать косточку. Чайной ложкой отламывать небольшие округлые кусочки, можно нарезать на кусочки.
-
Делаем заправку. Смешиваем чеснок и соль, растираем их пестиком. Затем добавляем фиолетовый базилик и продолжаем растирать, чтобы ингредиенты хорошо перетёрлись и пропитались ароматами друг друга. Затем добавляем масло и соевый соус, перемешиваем.
-
Первым слоем накладываем пластинки огурца, затем авокадо, кусочки мяса и апельсин и сверху поливаем заправкой...
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Апельсины употребляются для возбуждения аппетита и как средство для избавления от лишнего веса.
Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт и обладает нежным вкусом. Он содержит множество питательных веществ и полезных жиров и, несмотря на то, что является самым калорийным фруктом на земле, относится к продуктам диетического питания.
Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт и обладает нежным вкусом. Он содержит множество питательных веществ и полезных жиров и, несмотря на то, что является самым калорийным фруктом на земле, относится к продуктам диетического питания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2013 года L S #
19 октября 2013 года pupsik27 #
19 октября 2013 года comjachka #
19 октября 2013 года Dakota25 # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Ольчик40 #
19 октября 2013 года Dakota25 # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Pachita #
19 октября 2013 года Dakota25 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: