Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 24 июня 2008, 21:59
  • 17807

Салат "Табули"

Рецепт: Салат Табули

Блюдо из арабской кухни. Дешево, быстро, нежно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «Салат "Табули"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
83.7 ккал 		белки
3.9 г 		жиры
0.4 г 		углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
29.9 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
6.3 г

Рецепт «Салат "Табули"»:

  • Отварить кукурузную крупу, важно не переварить. Чтобы чувствовались крупинки. Дать остыть.

  • Нашинковать лук, побольше помидоры и петрушку. Заправить лимонным соком, солью, перцем. Салат готов, дайте ему пропитаться хорошенько.

    Арабы делают из пшеничной крупы, но так как под рукой была кукурузная, вполне подходил по вкусу пшеничной, салат этот пробовала (из пшеничной крупы, можно в сезон добавить гранатовые зерна.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: салат

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Табули"
Рецепт: Салат Табули

Блюдо из арабской кухни. Дешево, быстро, нежно.

Ингредиенты для «Салат "Табули"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Табули"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вместо кукурузы можно взять пшеничную крупу(я люблю Полтавскую),она в меру твердая или беру кус-кус ,чуть чуть заливаю кипятком и оставляю ,чтобы крупа набухла, затем много зелени салата ,петрушки нарубить.огурцы и помидоры и специи по вкусу ,немного сока лимона и запраить оливковым маслом
Делаю табули из пшенной крупы, так как остальные крупы у меня едят, а пшенку ни в каком виде, кроме табули) в этот раз делала с консервированными помидорами в собственном соку и мятой вместо петрушки, ооооочень понравилось! Спасибо за рецепт и идеи!
Оригинальный рецепт
Я, конечно, не спорю - салат может и хорош, но это совсеееем НЕ табули! Табули обожаю, ела в двух арабских семьях, да и в некоторых ресторанах Израиля его подают. Делается он так : Большой пучок петрушки, неск. веточек мяты , немного зеленого лука . Все это режется как можно мельче, заправляется солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом. В это добавляется горсть пшеничной крупы, специально обработанной ( называется бургуль ). Перемешать и дать настояться. Меня специально предостерегали от добавления помидоров или, скажем, огурцов !@
Приготовила вчера столь полезную и вкусную кашу из кукурузной крупы!
Беру рецепрт на воооружение, поскольку в нём только полезные ингридиенты и очень быстро готовится!
Вкусно и быстро
Спасибо!
На Здоровье! Спасибо Вам за доверие,комент и оценку!
Прощу прощения не знаю Вашего имени.
еще мяту добавить можно, в ливане так делают
у нас его совсем по - другому готовят, добавляют совсем немного пророщенной пшеницы, салат получается очень легким
лейла не хочу обидет ,но табуле похож больше на кашу с зеленью, крупу советую не варить ,а просеять и замочить в горячей воде,излишек отжать. на 200 гр петрушки ,она основная здесь,хватит 2 – х ст.л. крупы, одного помидора,чуть мяты и около 25 гр лука,соль масло и сок полутора лимонов. еще раз прости за коментарий.
забыла всеравно плюс++++++++++++++++++++++
↑Ответ для nadia
Наденька!!! Спасибо за плюсы
Я совсем не обижаюсь,да в курсе,что петрушки надо много.Этот салат дала девушка,у которой муж сириец.Спасибо за свою версию,и комментарии Бум знать :P :wink:
лейла,а ты знаешь что только из-за твоего табуле ,я зарегистрировалась тут и поселилась,аааааааааааааааааааааааа!? как увидела ,руки зачесались,хотела коментировать тогда,а недали
Как интересно,нет не знала конечно..Почему не дали,надеюсь не жалеешь,что поселилась
не дали наверное потому что новичек была и статейку из-за тебя накатала,не жалею,душа отдыхает,жду рецепт фалафель
"статейку из-за тебя накатала", а где это статья :!: :?:
в разделе статей,смотри национальную кухню,или что-то в этом роде
я к тебе на ты ,а оказываеться на вы надо,в мамы годишься
Расслабься Оля,мои то годы
↑Ответ для nadia
кухни мира раздел
Вкуснятина, обязательно попробую с пшеничной кашей.
Очень необычное сочетание, да еще и для салата. С арабской кухней не знакома +
Вариант просто чудесный! Особенно с кукурузной крупой... +++
Лейлочка!
Действительно интересно!
Думаю будет вкусно! +++
Прикольно! Оригинальный рецепт - и в пост можно :!:
Очень интересно!!!
А оформление-СУПЕРСКОЕ.Лелочка,умница.Забираю,попробую.Мне понравилось.++++
Вкусно! Арабы много из бургуля ( пшеничная крупа)готовят. Как раз купила, надо попробовать :lol: За арабское блюдо от меня только++++++++++++
Лиля привет,ты права,бургул-турки говорят и блюд тоже много,куплю бургул,буду делать.)))А тебе, от меня СПАСИБО!!!
:lol: :lol: :lol:
Очень интересный рецепт! Так необычно!
Лейлочка, очень интересный рецепт+
Ксюшкин,спасибо!!!
Надо разнообразить и легко попитаться :!: :?:
Интересное сочетание продуктов, надо попробовать приготовить, мне интересно.
Бася!!!Буду ждать фотку.Спасибо за отзыв.)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки