Всем, кто придерживается правильного питания, предлагаю попробовать эту замечательную запеканку. Она вкусная и полезная, в меру сладкая и влажная.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 28 октября 2013, 14:54
- 36201
Яблочно-морковная запеканка
Ингредиенты для «Яблочно-морковная запеканка»:
- Яблоко (в запеканку-350г., для украшения-90г) — 440 г
- Крупа манная — 60 г
- Сахар — 70 г
- Яйцо куриное (в запеканку - 2 шт., для смазывания (желток) - 1шт.) — 3 шт
- Масло растительное — 60 г
- Ванилин — 5 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Лимон (сок) — 20 г
- Вода (горячая) — 90 г
- Кунжут (для украшения) — 10 г
- Морковь (вареная) — 230 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1660.8 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
85.7 г |
углеводы
177.1 г |
| Порции | |||
| ккал 276.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 15.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Яблочно-морковная запеканка»:
-
Продукты для запеканки. Яблоки берите не сочные.
-
Вареную морковь и яблоки с кожурой натереть на терке (я брала терку для корейской моркови), добавить половину нормы сухой манки (30г). Яблоки сбрызнуть лимонным соком.
-
Добавить растительное масло, всё перемешать, оставить настаиваться на 20 минут.
-
Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином.
-
Остаток манной крупы (30г) залить горячей водой (90г).
-
К яблочно-морковной смеси добавить взбитые яйца и запаренную манку, всё перемешать.
-
Выпекать запеканку можно в мультиварке на" выпечке "1 час, а также в духовке
при температуре 200 С 50 минут. Сверху положить тонкие дольки яблока и смазать желтком. На дно чаши обязательно положить пекарскую бумагу. В духовке выпекайте в разъемной форме. -
Готовую запеканку переложить на тарелку при помощи чаши "для варки на пару". Посыпать кунжутом. Угощайтесь!
Запеканка из моркови и яблок очень вкусная и полезная. Морковь применяется для профилактики и лечения гипо-и авитаминозов, улучшения питания при малокровии и упадке сил. Её используют в диетическом питании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек.
В вареной моркови содержится в три раза больше антиоксидантов, защищающих организм от рака, чем в сырой. Вареная морковь помогает лечить дисбактериоз кишечника, нефриты. Обладает этот овощ и противомикробными свойствами.
Яблоки полезны тем, что благодаря высокому содержанию пектина и растительных волокон снижают уровень холестерина в крови. Кроме того пектин укрепляет стенки кровеносных сосудов и помогает предотвратить развитие атеросклероза сосудов. Яблоки способствуют нормализации пищеварения, восстанавливают обмен веществ, нормализуют солевой баланс, способствуют омоложению организма и замедлению процессов старения.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2014 года littata #
9 сентября 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года ElizabethII #
29 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года avani #
29 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года avani #
28 октября 2013 года Таш #
29 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года semsvet #
28 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года marbela #
вопрос по рецепту28 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Lena_Bar #
29 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Yana Iva #
28 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: