Простой, полезный и очень быстрый рецепт десерта на завтрак.
NikaПоваренок 8 уровня
- 29 октября 2013, 0:57
- 17761
Творожный крем с хурмой
Ингредиенты для «Творожный крем с хурмой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
48634 ккал |
белки
527 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
15301.2 г |
| Порции | |||
| ккал 12158.5 ккал |
белки 131.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 3825.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Творожный крем с хурмой»:
-
Ингредиенты - творог обезжиренный и спелая, сочная хурма.
-
Без ножа сняла кожицу с хурмы. В комбайне взбила её с творогом до однородной кремообразной массы.
-
Разложила крем по большим бокалам и украсила печеньем.
-
Красивый, густой крем. Сладкий без добавления сахара.
-
А этот крем со взбитыми сливками ( 200 г, 35% ) для тех, кто не придерживается диеты. В сливки добавила сахар 2 ч. л.
-
Десерт будет смотреться очень красиво, если насыпать на сливки тёртый шоколад.
Чем полезен творог?
Молоко и молочные продукты по химической и биологической ценности превосходят все другие продукты, которые употребляет человек. В молоке содержится около 20 сбалансированных аминокислот, около 25 минеральных солей, большое количество жирных кислот, все виды витаминов, фосфатиды, стерины, гормоны, ферменты, несколько видов молочного сахара. Высокая пищевая ценность творога объясняется повышенным содержанием в нем очень важных для организма аминокислот, особенно метионина, лизина и холина.
Метионин и холин способствуют нормализации работы печени. Метионин также способствует выведению из организма холестерина. Холин необходим для нормального функционирования нервной системы. Большое содержание в твороге минеральных веществ положительно сказывается на построении тканей и костеобразовании.
Творог необходим детям, беременным женщинам и кормящим матерям, так как содержащиеся в нем соли кальция и фосфора расходуются на построение костной ткани, образование крови и т. д. Он настоятельно рекомендуется лицам, страдающим туберкулезом, малокровием, рахитом. Употребление творога и творожных изделий способствует правильному обмену веществ в организме, поддержанию на определенном уровне осмотического давления. Творог способствует выведению из организма воды, поэтому его рекомендуют употреблять при отеках, мокнущих экземах, гипертонической болезни и т. д. Почти во всех лечебных меню, предписываемых врачами, одним из первых значится творог. А в разгрузочных диетах, назначаемых при лечении ожирения, заболеваний сердца, печени, органов кровообращения и пищеварения, есть обязательно «творожный день». Творог полезен и больным, и здоровым людям. Люди, с удовольствием поедающие творог (более 7 кг в год), менее подвержены различным болезням, чем те, кто пренебрегает этим чудесным продуктом.
Польза обезжиренного творога
Обезжиренный творог – палочка-выручалочка тех, кто придерживается фитнес-диеты или просто хочет похудеть. Он содержит от 18 до 24 граммов чистого белка на 100 г продукта, и отлично воспринимает любые вкусы. На его основе можно готовить низкокалорийные бутербродные пасты с зеленью, чесноком и капелькой соевого соуса. Он отлично сочетается с кислыми и сладкими фруктами, ягодами и представляет собой вкусный и полезный завтрак и десерт.
Чем полезна хурма?
Оранжевый цвет мякоти хурмы свидетельствует о наличии большого количества бета-каротина, который укрепляет зрение и препятствует преждевременному старению, и препятствует возникновению заболеваний легких.
Помимо бета-каротина плоды хурмы содержат довольно много витамина С, витамина РР - борется с усталостью, депрессией, а также отвечает за здоровье кожи и волос, магния, необходимого для хорошей работы сердца, железа, калия и йода.
Главное богатство хурмы - растительные сахара, которые полезны при заболеваниях сердечнососудистой системы. Также хурма обладает легким мочегонным действием, поэтому ее рекомендуют включать в рацион при гипертонии. Три-четыре хурмы в день помогают нормализовать давление без применения лекарственных средств.
В народной медицине хурму используют при болезнях желудка, особенно при расстройствах. Она обладает вяжущим и бактерицидным действием - спелые плоды хурмы можно прикладывать к ожогам и ранам для быстрого заживления. В ее листьях содержатся почти все микроэлементы и витамины, поэтому чай из них служит лечебным средством при анемии.
Сладкие плоды хурмы утоляют голод, но при этом содержат немного калорий, поэтому диетологи рекомендуют включать ее в рацион тем, кто хочет справиться с лишними килограммами.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2021 года nadinhike #
Творог взяла полужирный, получлось весьма вкусно
Сибочки за рецепт
30 октября 2021 года linka97 #
Творог взяла 9-% жирности.
Всё измельчила погружным блендером.
Получилось сливочно, нежно и сладко
30 января 2020 года Ксения40 #
Нина! Спасибо за рецепт!
30 января 2020 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что десерт тебя не разочаровал!
31 января 2020 года Ксения40 #
3 января 2020 года angelolo #
3 января 2020 года Nika # (автор рецепта)
Благодарю за замечательный фотоотчёт!
22 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года Natkati #
23 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года Лилек3011 #
23 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года virgola71 #
Прекрасое фото!
23 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года jannasimf #
23 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года Просто Мэри #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно!
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Глушец #
24 января 2019 года felix032 #
24 января 2019 года Глушец #
24 января 2019 года wise1288 #
24 января 2019 года Глушец #
14 января 2019 года Хлоркина #
14 января 2019 года wise1288 #
14 января 2019 года Хлоркина #
14 января 2019 года Julia1504 #
А какое нежное фото у тебя получилось!
14 января 2019 года Хлоркина #
15 января 2019 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что тебе крем понравился!
15 января 2019 года Хлоркина #
15 января 2019 года Nika # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Katrina Ponomarchuk #
30 декабря 2017 года lila piskaridze #
31 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Светланка g980 #
29 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом тебя!!!
29 декабря 2017 года Светланка g980 #
29 декабря 2017 года jannasimf #
29 декабря 2017 года Светланка g980 #
29 декабря 2017 года jannasimf #
29 декабря 2017 года terry-68 #
29 декабря 2017 года jannasimf #
29 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
Большое спасибо за чудесный фотоотчёт!!!
С наступающим Новым годом тебя!!!
29 декабря 2017 года lina0710 #
29 декабря 2017 года jannasimf #
29 декабря 2017 года tata1108 #
30 декабря 2017 года jannasimf #
29 декабря 2017 года lioliy1967 #
30 декабря 2017 года jannasimf #
16 декабря 2017 года акчуч #
16 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
Сахара не хватило, возможно хурма не очень сладкая...
Мы сейчас каждый день её едим. Попадается разная.
На вид спелая и мягкая, а не сладкая. Или деревянная и сладкая.
Одна у меня почти две недели лежит и всё не мягчеет.
16 декабря 2017 года акчуч #
16 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
а мы и не сопротивляемся...
Первый раз я её попробовала в Грузии.
Сорт королёк. Мне очень понравилась.
16 декабря 2017 года акчуч #
17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
17 декабря 2017 года акчуч #
17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
17 декабря 2017 года акчуч #
17 декабря 2017 года Ирушенька #
17 декабря 2017 года акчуч #
17 декабря 2017 года Ирушенька #
17 декабря 2017 года акчуч #
17 декабря 2017 года ЮльчикПро #
17 декабря 2017 года акчуч #
17 декабря 2017 года ЮльчикПро #
17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
17 декабря 2017 года акчуч #
25 декабря 2017 года Сурик #
25 декабря 2017 года акчуч #
15 ноября 2017 года tata1108 #
15 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно!!!
14 апреля 2014 года korolina #
14 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Абрикосина1 #
Приготовила по Женечкиной наводке
31 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Татника #
27 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Navely #
23 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года DIALux #
Спасибо за десерт!
21 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года DIALux #
16 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Изобелла #
27 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Чуп-минь #
27 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: