Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

2 ноября 2013, 1:34
96769

Салат "Семга на подушке"

Это очень вкусный, я бы даже сказала, изысканный салат. Очень подходит для праздничного стола.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Семга на подушке"»:

Семга (слабосоленая) — 300 г
Свекла (вареная) — 1 шт
Картофель (вареный) — 2 шт
Морковь (крупная, вареная) — 1 шт
Лук репчатый (или 1/2 стебля лука-порея) — 1 шт
Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
Майонез
Листья салата / Салат (листья, для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.9 ккал	белки 96.3 г	жиры 78.4 г	углеводы 81.8 г
100 г блюда
ккал 113.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Салат "Семга на подушке"»:

Слоеные салаты я делаю при помощи раздвижного кольца, оно очень выручает. Салат получается ровным, аккуратным. Но, можно обойтись и без него. Овощи и яйца сварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке, немного присолить.
Итак, плоское блюдо застелить листьями зеленого салата. Если свекла слишком сочная, надо отцедить лишний сок, чтобы салат не потек. Первым слоем выложить свеклу. Сверху нанести сеточку из майонеза.
На свеклу выложить картофель и снова сеточка из майнеза.
Затем морковь и снова сеточка.
Половину белка одного яйца отложить для украшения. Остальное выложить следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.
Дальше выкладываем тонко нарезанный лук. Для удаления лишней горечи его можно промыть под струей воды и отжать. Все смазать тонким слоем майонеза.
И, наконец, последним слоем выложить семгу, нарезанную маленькими кубиками. Её надо выложить немного горочкой.
Сверху натереть на мелкой терке отложенный белок и украсить листиками петрушки. И отправить салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и окреп.
Затем аккуратно удалить кольцо, если оно использовалось и можно подавать салат на стол.

Вот и готов сочный, нежный и очень вкусный салат. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: свекольный овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80188/]Салат "Семга на подушке"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/02/33/548646_41700-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Это очень вкусный, я бы даже сказала, изысканный салат. Очень подходит для праздничного стола.

Ингредиенты: Семга, Свекла, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Майонез, Листья салата.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Семга на подушке"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/02/33/548646_41700-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Семга на подушке" title="Рецепт: Салат Семга на подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень вкусный, я бы даже сказала, изысканный салат. Очень подходит для праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Семга на подушке"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Семга на подушке"

Это очень вкусный, я бы даже сказала, изысканный салат. Очень подходит для праздничного стола.

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Семга на подушке"»:

Семга Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Листья салата

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Рулет "Палитра"

183
831
38273

822

Салат "Семга на подушке"

99
822
87847

544

Селедочная шуба

99
544
46222

502

Селедка под шубой

65
502
29819

470

Салат "Воздушная шуба"

95
470
43502

353

Шуба "Кремлевская"

159
353
43866

312

Салат "Соломон в шубе"

50
312
16963

309

Салат "Воздушная шубка"

102
309
22233

256

Салат "Форелька"

126
256
24606

229

Сельдь под летней шубой

74
229
20487

200

"Шпротная шубка"

26
200
12278

184

Мамин салат "Сельдь под шубой"

35
184
18376

179

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

113
179
14960

175

Салат "Сельдь под шубой почти диетическая"

32
175
12664

162

Салат "Новая селедка под шубой"

25
162
27858

133

Салат "Сельдь под шубой"

19
133
36964

121

Закусочный селeдочный торт-желе

51
121
10553

116

"Суши" на русский лад

41
116
13572

114

Салат "селедка под шубой"

29
114
15500

114

Селeдка "под шубой" по-моему

15
114
61953

112

Селедка под шубой "Овечка"

23
112
24403

108

Селедка под "шубой"

89
108
12350

107

Салат "Сельдь под шубой"

18
107
61707

101

Закуска в японском стиле

35
101
11854

Салат "Правительственный"

26
90
12628

Рулет из селедки

22
85
16458

Шубка... хотя скорее - полушубок

57
81
7398

Сельдь под шубой

29
73
14867

Весенний салат

45
62
4742

Селедка "Шуба по Берменталю"

36
58
14071

Салат "Шуба"

19
52
428461

Селедка под шубой по-хохлятски

64
50
11900

Демисезонный тулупчик для селедки

47
49
6310

Салат "Селедка под шубой"

7
49
9476

Моя "Селeдка под шубой"

16
48
7477

Селедка под шубой деда Мороза

43
47
3783

Сельдь под "снежной шубой"

63
43
9377

Сельдь в шубе

46
41
10128

Селeдка под икорной шубой

20
39
6565

Рыба под "шубой"

22
38
13457

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
37
12911

Салатик "Нежность"

17
36
6657

Салат "Закуска"

17
32
4273

Рулет "Селедка под шубой"

22
30
22085

Салат "Рыба под шубой"

20
30
57721

Селедка над шубой

31
27
9235

Сельдь под муссом из свеклы

20
25
4290

"Спанч Боб"

38
24
10251

Салат "Ромашечка"

38
22
10554

Салат "Шуба с черносливом"

41
22
11065

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33045

Овощная "шуба"

15
20
6879

"Шубка" к 8 марта

19
18
4062

Просто селедочка под шубой

22
16
29113

"Селeдка под Шубой"

56
12
5699

Моя "Селeдка под шубой"

17
9
9129

Салат "Тигренок"

24
9
5323

Салат "Шуба"

8
9
6706

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

475

Салат "Рыбонька"

54
475
53287

673

Нежнейшие тефтели в рагу

65
673
9378

3871

Куриный террин с овощами

285
3871
273723

Фотографии «Салат "Семга на подушке"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 июня 2017 года Светланка g980 #

Ниночка, очень вкусный и нарядный салат!

5 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светланочка!

3 июня 2017 года hellena2013 #

+18

[+5]

Ниночка, огромное спасибо за рецепт такого чудесного салатика, который никого не оставил равнодушным! Очень, очень вкусно, легко, красиво и полезно!

3 июня 2017 года Светланка g980 #

Леночка, очень аппетитный и вкусный салатик!

3 июня 2017 года hellena2013 #

Светочка, спасибо тебе огромное, дорогая!

3 июня 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для hellena2013

Леночка, вкусненько у тебя!

Отличный салатик приготовила!

3 июня 2017 года hellena2013 #

Оленька, большое тебе спасибо!

5 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для hellena2013

Леночка, я очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за чудесный отчет!

19 апреля 2017 года cvet44 #

Вкусненький салатик. Готовила на юбилей мужа. Всем понравился,рецепт раздала. Сфоткать забыла, торопилась нужно было много сделать к приходу гостей. Вам спасибо, очень выручают Ваши рецепты.

19 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада вашему успеху!

4 апреля 2016 года elena25091963 #

5 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2016 года Oksunchik #

Очень аппетитный салат

3 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 января 2016 года Ivaschenco #

[+5]

Нина, готовила на Рождество половину нормы в порционных стаканах. В спешке перепутала слои: это видно по фото. У меня: свекла, морковь, картофель, яйца. Точно, как тут уже писали, "селедка под шубой наоборот" получилась))) Но это только по виду и ощущениям во время готовки. По вкусу же, не смотря на похожие ингредиенты, совсем на "шубу" не похожа. Другой, очень вкусный, сытный салат. Благодарность тебе, Ниночка, твои рецепты радуют!

29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое! Вышло замечательно. А что слои не так, так ничего страшного, главное - конечный результат.

27 января 2016 года Nuta12 #

[+5]

Прекрасный салатик! Этакая "селедка под шубой", вывернутая наизнанку

Очень презентабельный вид, ну, и вкус соответствующий. У меня была слабосоленая форель. Очередная горячая благодарность за рецепт!

27 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отчет и замечательное фото! Очень рада, что вам понравилось!

21 января 2016 года Zm_96 #

Скажите пожалуйста на сколько примерно человек рассчитан этот салат?

21 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Порция получается немаленькая. Я специально не считала, но, думаю, что человек 6 наедятся. Смотря ведь по сколку накладывать будут. Салат очень вкусный!

15 февраля 2015 года Дмитрий Нагорный #

Спасибо, очень вкусно и просто. Я собирал салат индивидуально в каждую тарелку, с помощью порционных колец, гости были в восторге!

15 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам, Дмитрий , спасибо за доверие и за отчет. Я рада, что вам удалось удивить и порадовать гостей.

7 апреля 2014 года tativita #

Покупала слабосоленую кету, остался еще солидный кусок, а просто.так ее есть уже не хотелось, и тут я вспомнила про Ваш салатик

Очень вкусный, готовить не сложно, в отличии от "селедки под шубой", где все те же ингридиенты, но не нужно возиться с ее разделкой

Мужу почему-то напомнило "Мимозу"

От себя добавлю, если я не уверена, что салат будет съеден за один присест, то нарезанный лук я обдаю кипятком-на следующий день нет прокислого вкуса, а лук не теряет своих вкусовых качеств.
В общем, салат очень понравился

, буду еще готовить

8 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за теплый отзыв! И особенно за дельный совет насчет лука, многим пригодится!!!

7 марта 2014 года Моя лакомка #

Ой и красота получается у вас! Прямо такой праздничный, богатый торт-салат! Завтра праздник самый лучший, это 8 Марта!!! Поэтому буду готовить его на стол. Муж с работы придет с цветами))) А, я его таким салатом встречу и бутылочкой хорошего винца, ну еще конечно что нибудь приготовлю. Но, салат займет почетное место, я даже не сомневаюсь.

7 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 Марта! Вроде, как все наоборот должно быть, да ладно... мне тоже предстоит готовка и сегодня, и завтра

Буду рада, если вам понравится, салатик очень достойный! С наступающим Вас праздником!

18 марта 2014 года Моя лакомка #

Спасибо вам большое! И, вас правда уже с прошедшим праздником

Счастья, здоровья и будьте всегда любимой и желанной!!! А, салат я все таки сделала и очень нам понравилось. Гости были в восторге от красоты. Естественно спросили, где, зачем и почему? Я посоветовала наш сайт Поваренок!!!! Вообщем еще раз спасибо!

19 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за теплые слова, я очень рада, что вам удалось удивить гостей и порадовать близких!

6 февраля 2014 года tativita #

Очень красивый и аппетитный салат! Беру на заметку

Вот Вы реально Супер-бабушка, супер-мама и супер-жена

6 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за комплименты!

Приятно было получить их именно сегодня, в мой день рождения

6 февраля 2014 года tativita #

С днем рождения!!! Всего Вам самого наилучшего, и продолжайте радовать своими шедеврами )))

6 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

5 февраля 2014 года AnnaVG #

Зашла в поисках салата с семгой! А здесь развернутые военные действия ! Нина! Отличный салат! У кого-то видимо проблемы с самооценкой, поэтому такая странная реакция! Я всегда жду Ваших рецептов!

5 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка, за поддержку!

А то, честно говоря, меня эта бесполезная полемика весьма утомила. Я рада, что вам понравилось!

5 февраля 2014 года irony2010 #

И вдогон.))
Сочетать селедку, соленую скумбрию и тп с картошкой, свеклой и морковкой - без проблем. Не такой уж у них своеобразный вкус. Но СЕМГУ... Батон, сливочное масло и лимонный сок, или отварная картошка, сливочное масло, лимонный сок.Это достойно семги. Но топить СЕМГУ в свекле/майонезе.... Пожалейте рыппку!!!)) Она ж такая вкусная сама по себе.

5 февраля 2014 года irony2010 #

Т.е. Вы сваяли "Семгу на шубе" и...? Рукоплескать? За что?
В селедке под щубой Селедку можно заменить ЛЮБОЙ соленой/малосольной\маринованной\.... и прочей аналогичной рыбой.ЛЮБОЙ. Будет это селедка или лосось, или семга,или ... суть рецепта не меняется. Как и вкус. Слоеный салат с соленой рыбой. ВСЕ!
У Вас щуба, в которой селедка заменена на семгу. Бохато! Не забудьте сверху посыпать красной икрой. Будет бохаче.
А если осетровой... Так ваще...

5 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И к чему вся эта ирония и желчь

Я уже писала ниже, что каждый имеет право на свой вкус и свое собственное мнение! Аплодисментов от вас я не жду, мне вполне хватает тех, что я получаю от родных и друзей. А вот есть семгу с батоном... ну, не ем я батон ВАЩЩЕ и масло сливочное не ем, так что же мне теперь отказывать себе в удовольствии поесть семги?!!

"Она ж такая вкусная сама по себе."

5 февраля 2014 года irony2010 #

-"Смайлик, пожимающий плечами"

5 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Дорогие поварята, не ссорьтесь, пожалуйста!

Только не на моей страничке!!!

4 февраля 2014 года felix032 #

Супербабушка Вам спасибо за суперсалат!Рецепт бесподобный ,у меня тоже есть форма с раздвижным ободком - но я не додумалась. Спасибо !

5 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!

3 февраля 2014 года Mardg #

Салат - просто красота! А идея с раздвижным кольцом - просто фантастика. У меня есть такая форма для выпечки, но использовать её для салата я бы не додумалась

.Спасибо за рецепт и идею!

3 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста и на здоровье! Иногда идеи приходят совершенно случайно. Я для выпечки это кольцо вообще не использую, а вот для салатов постоянно. А еще делаю при помощи этого кольца замороженные чизкейки. Недавно купила квадратную форму, так что теперь и квадратные салаты можно делать будет!

3 февраля 2014 года olg4143 #

Забрала в КК. Спасибо за рецепт.

29 января 2014 года Nata lina #

[+4]

Еще раз спасибо!! Выкладываю фото того, что получилось...

30 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой-ёй-йё!!! Как красиво! Спасибо большое за фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Семга на подушке"

Ингредиенты для «Салат "Семга на подушке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Семга на подушке"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Семга на подушке"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов