Блинчики - вкусная штука, но с мясом еще вкусней.
- 25 июня 2008, 18:06
- 4039
Блинчики с мясом
Ингредиенты для «Блинчики с мясом»:
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Говядина — 0.5 кг
- Сало — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Кубик бульонный — 0.5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2216 ккал |
белки
109 г |
жиры
188.1 г |
углеводы
27.5 г |
Порции | |||
ккал 554 ккал |
белки 27.3 г |
жиры 47 г |
углеводы 6.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 233.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Блинчики с мясом»:
-
Мясо пропускаем 2 раза через мясорубку...
-
вместе с луком...
-
и салом.
-
Туда же добавляем резаную (мелко) зелень...
-
и все обжариваем на сковородке на растительном масле, добавив в конце жарки полстакана разведенного кубика.
-
Из муки, яйца и водички делаем тесто, солим, чуть перчим и добавляем оливковое или подсолнечное масло (2 столовые ложки), тогда сковородку мазать не придется.
Выпекаем тонкие блинчики (только с одной стороны жарим). -
Заворачиваем блинчики с начинкой и еще раз - на сковородку, чтоб подрумянилась необжаренная сторона.
Вот к Масленнице и готовы.
Подавать со сметаной или соусом из клюквы или брусники.
Комментарии и отзывы
29 ноября 2008 года LisaS #
25 июня 2008 года чиполинка #
Самая моя любимия начинка в блинчиках!
3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
25 июня 2008 года badboy20001 #
26 июня 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
25 июня 2008 года ли-ли-я #
3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
25 июня 2008 года биа46 #
25 июня 2008 года irina552 #
25 июня 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: