Хочу предложить вашему вниманию очень простой и легкий в приготовлении и в то же время очень вкусный и полезный рецепт приготовления мяса на пару. Мясо получается очень мягким, сочным и вкусным!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2013, 2:50
- 5362
Говядина на пару по-китайски
Ингредиенты для «Говядина на пару по-китайски»:
- Говядина — 500 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Клюква (сушеная) — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1198.3 ккал |
белки
96.5 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.2 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Говядина на пару по-китайски»:
-
Сначала готовим соус. Для этого смешиваем кукурузный крахмал, соль, перец, соевый соус, растительное масло, клюкву и уксус.
-
Мясо нарезаем кусочками и заливаем соусом. Перемешиваем. Сверху закрываем небольшой тарелкой и ставим гнет. Оставляем мариноваться на 1 час.
-
Затем кастрюлю с мясом ставим сверху большей кастрюли с кипящей водой, закрываем крышкой и готовим на пару до готовности мяса.
-
Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным.
-
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Нина спасибо большое! Обязательно буду повторять, но готовить всё же буду в мультиварке, а то такой способ требует постоянного внимания, то воды подлить, да и так следить надо.
2 апреля 2018 года ms olya1226 #
2 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
3 апреля 2018 года Бархатные ручки #
3 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
3 апреля 2018 года Dama-Lorik #
3 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
4 апреля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)
15 марта 2018 года девушка с веслом #
17 марта 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 марта 2018 года девушка с веслом #
21 марта 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)
7 марта 2018 года девушка с веслом #
7 марта 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)
8 марта 2018 года девушка с веслом #
5 ноября 2013 года ИринаЦ #
6 ноября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Танчик_екб #
4 ноября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года avani #
4 ноября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года yarushka #
4 ноября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года viktusia #
4 ноября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: