Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 4 ноября 2013, 6:48
  • 3615

Кеджери (Kedgeree)

Рецепт: Кеджери (Kedgeree)

По легенде, это блюдо имеет индийские корни. В 19 веке Британские колонисты привезли его из Индии домой, и оно очень скоро вошло в меню популярной тогда Англо-Индийской кухни. Вареные яйца придают этому блюду нежность, а сочетание риса и горбуши делает этот завтрак не только вкусным, но и сытным!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Кеджери (Kedgeree)»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2360.3 ккал 		белки
136.4 г 		жиры
120.2 г 		углеводы
181.9 г
Порции
ккал
393.4 ккал		 белки
22.7 г		 жиры
20 г		 углеводы
30.3 г
100 г блюда
ккал
210.7 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
16.2 г

Рецепт «Кеджери (Kedgeree)»:

  • Вот все, что нам понадобится.

  • Варим рис до готовности в слегка подсоленной воде.

  • Пока варится рис, очищаем горбушу от кожи и косточек и разминаем на небольшие кусочки. Жидкость нам не понадобится.

  • Готовый рис откидываем на сито и откладываем в сторонку.

  • Разогреваем сливочное масло в большой сковороде.

  • Добавляем рис, петрушку и лимонный сок. Готовим, помешивая, пока рис не разогреется.

  • Добавляем горбушу и яйца. Готовим, аккуратно помешивая, пока смесь не прогреется как следует.

  • Наш завтрак готов! Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак

Вкусы: мягкий яичный рыбный рисовый нежный сытный аппетитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кеджери (Kedgeree)
Рецепт: Кеджери (Kedgeree)

По легенде, это блюдо имеет индийские корни. В 19 веке Британские колонисты привезли его из Индии домой, и оно очень скоро вошло в меню популярной тогда Англо-Индийской кухни. Вареные яйца придают этому блюду нежность, а сочетание риса и горбуши делает этот завтрак не только вкусным, но и сытным!

Ингредиенты для «Кеджери (Kedgeree)»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кеджери (Kedgeree)» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересное и вкусное блюдо! Правда, я совместила два рецепта - у нас с карри.
Если ингридиенты не обжаривать, то получится салат из консервированной рыбы, что я иногда и делаю.
Во как, это отдельное блюдо... А я пироги с такой начинкой пеку.
Ну пироги-то можно с чем угодно печь И с котлетами, и с яблочным вареньем, и с пюре. А они тоже еще и как отдельные блюда едятся
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки