Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

maks13088Поваренок 1 уровня

7 ноября 2013, 10:35
4910

Морской гребешок в кисло-сладком соусе

Приятное, нежное сочетание морского гребешка и гранатового соуса

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Морской гребешок в кисло-сладком соусе»:

Гребешок (Морской свежемороженный) — 200 г
Соус-маринад (Нар-шараб) — 30 г
Корнишоны — 30 г
Лук-порей — 15 г
Лимон — 30 г
Горчица (зернистая) — 15 г
Паприка сладкая — 1 г
Соль — 1 г
Перец белый (молотый) — 1 г
Имбирь (молотый, сухой) — 1 г
Мед (цветочный) — 15 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 327.5 ккал	белки 41.7 г	жиры 3 г	углеводы 32.6 г
100 г блюда
ккал 96.3 ккал	белки 12.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Морской гребешок в кисло-сладком соусе»:

Свежемороженный морской гребешок разморозить, замариновать на 20 мин. в смеси из зернистой горчицы, сока лимона, меда.

Поместить в разогретую сковороду маринованный гребешок, при жарке добавить молотый имбирь и соус нар-шараб. Обжарить в течение 8-10 мин.

При подаче выложить на тарелку, украсить лимоном, луком-пореем, паприкой и корнишонами!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе закуска

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80483/]Морской гребешок в кисло-сладком соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80483/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/35/554198_78529-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Приятное, нежное сочетание морского гребешка и гранатового соуса

Ингредиенты: Гребешок, Соус-маринад, Корнишоны, Лук-порей, Лимон, Горчица, Паприка сладкая, Соль, Перец белый, Имбирь, Мед.
Тэги: второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морской гребешок в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/35/554198_78529-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морской гребешок в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Морской гребешок в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятное, нежное сочетание морского гребешка и гранатового соуса</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морской гребешок в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10998">Гребешок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80483/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морской гребешок в кисло-сладком соусе

Приятное, нежное сочетание морского гребешка и гранатового соуса

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Морской гребешок в кисло-сладком соусе»:

Гребешок Соус-маринад Корнишоны Лук-порей Лимон Горчица Паприка сладкая Соль Перец белый Имбирь Мед

Тэги: второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

313

Тeплый салат из морского гребешка "Купер"

129
313
60311

467

Закусочный торт "Грибная полянка"

113
467
45356

714

Печенье постное "Кругляшки"

174
714
74485

Комментарии и отзывы

7 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

вопрос по рецепту

Давно ищу хорошие рецепты с гребешком. А 10 минут для обжарки достаточно?

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

предостаточно))) он не должен получиться резиной)!

8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для Жен Жен

Свет его и сырой есть можно! Я вообще сырой люблю, замачиваю мин. на 30-40 в соевом соусе и ем!

8 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Правда?

А он у вас продается замороженыЙ? Или он у вас местный, азовский, свежий?

8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

Даже и не знаю, есть ли в Азовском море гребешок! Но когда я жила на Японском море, то мы его сами собирали в море и ели, практически "не отходя от кассы"

Ну, а сейчас, поменяв море, ем тот же с Японского моря, но уже замороженный (конечно же разморозив его!).

8 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Поняла,

Не знаю, Светик, решусь ли, но тобой восхищаюсь!

8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

Гребешок чистое животное, вернее моллюск. Но нужно быть уверенной в его свежести!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морской гребешок в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Морской гребешок в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской гребешок в кисло-сладком соусе»:

Похожие рецепты

Плов из морепродуктов

Котлеты из риса и крабовых палочек

Рис с морепродуктами

Мидии, запеченные в соусе

Крабовые палочки и картофель в кляре

Коктейль из морепродуктов с рисом и овощами

Кальмары с овощами

Паэлья "Мариско"

Полента с кальмарами в томатном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Тeплый салат из морского гребешка "Купер"

Закусочный торт "Грибная полянка"

Печенье постное "Кругляшки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!