Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

MenefrenПоваренок 1 уровня

7 ноября 2013, 10:40
13109

Щербет с арахисом

Очень сладкий и сытный рецепт щербета со вкусом из детства.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Щербет с арахисом»:

Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 100 г
Сахар — 100 г
Арахис — 100 г
Вода — 50 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2026.5 ккал	белки 34.6 г	жиры 136.3 г	углеводы 167.8 г
Порции
ккал 101.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 405.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 27.3 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Щербет с арахисом»:

1. Арахис обжарить (желательно равномерно). Остудить. Снять кожицу.
2. Воду нагреть. Растворить в ней сахар, постоянно перемешивая.
3. Как только вода с сахаром начнёт кипеть, влить лимонный сок, сгущенное молоко и предварительно растопленное сливочное масло. Очень хорошо все перемешать и уваривать на протяжении 20 минут на маленьком огне, постоянно перемешивая.
4. В конце варки добавить арахис и еще раз хорошо все перемешать.
5. Выложить массу в подходящую форму и отправить щербет в морозилку до полного застывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ореховый сладкий сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80484/]Щербет с арахисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80484/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/39/554203_59845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Очень сладкий и сытный рецепт щербета со вкусом из детства.

Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко сгущенное, Сахар, Арахис, Вода, Сок лимонный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щербет с арахисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/39/554203_59845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щербет с арахисом" title="Рецепт: Щербет с арахисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сладкий и сытный рецепт щербета со вкусом из детства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щербет с арахисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80484/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щербет с арахисом

Очень сладкий и сытный рецепт щербета со вкусом из детства.

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Щербет с арахисом»:

Масло сливочное Молоко сгущенное Сахар Арахис Вода Сок лимонный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Щербет с арахисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 мая 2015 года Jodha #

Выглядит соблазнительно

Забрала в КК, на выходных побалую своих вкусненьким.

27 февраля 2015 года fcnz #

Очень люблю щербет (пробую его везде где бываю).
Спасибо большое за рецепт.
понравился.

2 апреля 2015 года Menefren # (автор рецепта)

На здоровье!

26 ноября 2014 года Сурик #

[+2]

Теперь я поняла, почему Вы кладете щербет в морозилку до полного застывания. Он совершенно не застывает. Вкусно, но я ожидала, что получится совершенно по другому. Простите, но Вас обидеть не хотела. Наверное это не мой рецепт.

6 декабря 2014 года Menefren # (автор рецепта)

Ну что Вы. Это, конечно, рецепт не того щербета, как в магазине продают. Это именно традиционный, мягкий щербет.

7 января 2014 года Мауси-котауси #

Обязательно попробую!моя любимая сладость!Спасибо за рецепт!!!

26 февраля 2014 года Menefren # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв!

14 ноября 2013 года NiKiB #

попытаюсь сделать) Боюсь, что арахис исчезнет после жарки)))

8 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Вкусно

Я вот думаю: обязательно ли в морозилку? Мне кажется, можно и холодильником обойтись, просто на подольше ставить.
От меня плюс

8 ноября 2013 года Menefren # (автор рецепта)

У меня холодильник странный

Поэтому я ставил в морозилку. Спасибо за положительный отзыв!

7 ноября 2013 года semsvet #

Замечательное лакомство! Чтобы равномерно обжарить арахис можно использовать микроволновку - 5 минут и готово.

7 ноября 2013 года Menefren # (автор рецепта)

Хм, а я мучался с духовкой. Спасибо за совет.

Что-то даже и не вспомнил про МП, когда готовил

8 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Можно и просто на плите обжарить арахис. Положить на холодную сухую сковороду, накрыть крышкой (может быть, можно и не накрывать, не знаю, я всегда накрываю) и поставить на слабый огонь. Поджаривать до нужной кондиции, иногда помешивая.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щербет с арахисом

Ингредиенты для «Щербет с арахисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щербет с арахисом»:

Похожие рецепты

Белковый рулет "Стройняшка"

Батат в апельсиновом соусе

Десерт в индийском стиле из белого шоколада и кокоса

Десерт из рикотты с воздушным малиновым кремом

Десерт "Манна небесная"

Десерт "Капрезе для каприза" в СВЧ

Десерт "Для любимого"

Десерт "Принцесса на горошине"

Банановые маффины

Фотографии «Щербет с арахисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!