Когда нет времени готовить что-то изысканное, а гости на пороге, то остается лучшим вариантом запечь курочку. А когда она еще и с "изюминкой" ("имбиринко й"), то, я думаю, все останутся не разочарованными.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 7 ноября 2013, 12:00
- 6213
Курица "Имбирная"
Ингредиенты для «Курица "Имбирная"»:
- Курица — 1 шт
- Масло сливочное (2 ст. л для начинки) — 150 г
- Кориандр ((молотый) для начинки) — 2 ч. л.
- Лук репчатый (1 шт. в начинку) — 4 шт
- Сок лимонный (в начинку) — 2 ст. л.
- Имбирь (в начинку) — 3 ст. л.
- Соль (в начинку) — 1 ч. л.
- Перец черный (в начинку) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3018.1 ккал |
белки
267.1 г |
жиры
179.5 г |
углеводы
86.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.7 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Курица "Имбирная"»:
-
Делаем начинку. Для этого смешиваем 2 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли, щепотку молотого черного перца и 2 ч. л. молотого кориандра.
-
Добавляем мелко прорезанную луковицу, натертый имбирь и сок лимона.
-
Теперь всю эту начинку аккуратно распределяем под шкуркой курицы на грудке.
-
Остальной лук режем крупными кольцами, можно и полукольцами. Это наша "постель" для курочки. Выкладываем лук на противень.
-
Курочку обильно натираем сверху солью и перцем, а также хорошенько распределяем по ней масло (можно так же немного масла положить внутрь). Ноги курочке связываем ниткой и выкладываем ее на лук, при этом крылья подвернув под курочку.
-
Выпекать при 200 градусах 45-60 минут (в зависимости от размера курицы и от вашей духовки).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2016 года tania 84ru #
29 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
19 января 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Сочная, мягкая, ароматная курица получилась! И вкуснейший лук к ней в придачу!
Замечательный рецепт! СПАСИБО! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&start=810
19 января 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
24 октября 2015 года tania 84ru #
24 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
24 октября 2015 года tania 84ru #
18 мая 2015 года Сурик #
18 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года акчуч #
15 мая 2015 года tania 84ru #
15 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
15 мая 2015 года tania 84ru #
3 мая 2015 года asesia2007 #
4 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
4 мая 2015 года asesia2007 #
18 января 2015 года Sea-green #
18 января 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Демурия #
14 января 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
10 января 2015 года Mamita SI #
12 января 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Mamita SI #
7 января 2015 года LorochkaT #
8 января 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
30 декабря 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
31 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
29 декабря 2014 года Violl #
29 декабря 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года mtata #
курочка ароматная и быстрого приготовления
спасибо большое за рецепт
27 декабря 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года mtata #
29 декабря 2014 года Violl #
29 декабря 2014 года mtata #
30 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
30 декабря 2014 года mtata #
31 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
31 декабря 2014 года mtata #
7 ноября 2013 года Арина А #
8 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Первушина Елена #
7 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Veselka1 #
7 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года kanalia #
7 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Fiona001313 #
7 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: