Поработав в деревне с грядками на солнышке, под вечер созрела мысль чего-то пожарить на костре. А "чего-то" как раз и не было. В местном деревенском магазине оказались супер-замороженные куриные окорока. Вот мы их и жарили.
juikxПоваренок 4 уровня
- 26 июня 2008, 14:32
- 9213
Куриный шашлык "Если очень хочется"
Ингредиенты для «Куриный шашлык "Если очень хочется"»:
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3680 ккал |
белки
426 г |
жиры
220 г |
углеводы
2 г |
| Порции | |||
| ккал 736 ккал |
белки 85.2 г |
жиры 44 г |
углеводы 0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Куриный шашлык "Если очень хочется"»:
-
Пока муж разводил костер, моя задача была за минут 30 не только разморозить окорока, а еще и замариновать. Так что со скоростью звука, меняя теплую воду, я их довольно быстро разморозила. Маринад созревал на ходу. Соль, перец, лавровый лист и лимонная кислота. Перемешала и преподнесла мужу для дальнейшего приготовления.
-
Шампуров, естественно, с собой тоже не было, поэтому пошла в ход решетка с плиты.
Под размер решетки выставились кирпичи и разводился костер. -
Угли готовы.
-
Жарились окорока не очень-то и долго, так как под крики "Горячее сырым не бывает!" во дворе народ тарабанил ложками :lol:
Получилось очень вкусно. Большую роль, конечно же, играли фруктовые, а в частности, вишневые дрова. -
Порывшись в холодильнике, нашли еще небольшой кусочек свиного битка. Пустили и его в ход, но только посолив и поперчив.
-
Я думаю, не стоит рассказывать, как это все поедалось.
-
-
Наш огород в деревне и вид на пруд. Попала и голова мужа с дымком от шашлыка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2008 года Алика #
1 декабря 2008 года juikx # (автор рецепта)
27 июня 2008 года juikx # (автор рецепта)
26 июня 2008 года Дорис #
26 июня 2008 года oliva7777 #
26 июня 2008 года juikx # (автор рецепта)
26 июня 2008 года oliva7777 #
26 июня 2008 года Lacoste #
26 июня 2008 года juikx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: