Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 7 ноября 2013, 22:10
  • 3087

Свиная колбаска, запечённая в тесте

Рецепт: Свиная колбаска, запечённая в тесте

Колбаска получается как будто внутри хлеба. Отрезаешь кусочек - и вот тебе готовый бутерброд. Очень выручает на природе, и дети в школу любят брать такие бутербродики. Колбаса у меня своя, домашняя. Если Вы употребляете магазинную колбасу, то можно взять любую варёно-копчёную. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3105.3 ккал 		белки
107.3 г 		жиры
218.2 г 		углеводы
202.2 г
Порции
ккал
517.6 ккал		 белки
17.9 г		 жиры
36.4 г		 углеводы
33.7 г
100 г блюда
ккал
272.4 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
19.1 г		 углеводы
17.7 г

Рецепт «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

  • Размять муку с маслом комнатной температуры в крошкообразную массу.

  • Вбить по одному яйца, влить тёплое молоко.

  • Добавить соль, дрожжи и вымесить однородное гладкое тесто (при необходимости добавить муки).

  • Накрыть салфеткой и оставить подходить в тёплом месте на 1,5 - 2 часа.

  • Тесто раскатать в длинный узкий пласт по размеру колбаски.

  • Завернуть колбаску в тесто и защипать края. Шов можно замаскировать косичкой из теста.

  • Желток смешать с чайной ложкой воды и кисточкой смазать тесто.

  • Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.

  • Можно подавать к столу.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак

Вкусы: хлебный колбасный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная колбаска, запечённая в тесте
Рецепт: Свиная колбаска, запечённая в тесте

Колбаска получается как будто внутри хлеба. Отрезаешь кусочек - и вот тебе готовый бутерброд. Очень выручает на природе, и дети в школу любят брать такие бутербродики. Колбаса у меня своя, домашняя. Если Вы употребляете магазинную колбасу, то можно взять любую варёно-копчёную. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты для «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Свиная колбаска, запечённая в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Какая Вы выдумщица! Каждый раз убеждаюсь, что нет предела фантазии наших женщин!
Очень интересно!
Большое спасибо!
Красота! И колбаска - чудо!
Большущее спасибо!
Интересный рецепт! Старалась делать все по рецепту, единственное колбаса сырокопченная магазинная. Но у меня не сложилось с количеством муки, ушло примерно на треть больше. Но зато тесто очень хорошо поднялось и в выпеченном виде мягкое как пушинка. Так как форма у меня небольшая, то колбасы брала только пол палки, а все тесто разделила пополам. Одну часть пустила в компанию к колбасе, а из другой сформировала простую плетенку. Для себя сделала вывод, что если использовать только тесто, то можно добавить еще немного сахара, в компании с колбасой всего показалось достаточно. Единственное огорчение это то, что у меня в готовом виде тесто не облегает плотно колбасу и она иногда при нарезке норовит сбежать
Большое спасибо за подробный комментарий. Тесто колбасу не очень плотно облегает, потому что она сырокопчёная. Лучше брать что-то типа салями, сервелата, варёно-копчёное. По поводу муки: может быть яйца разные? У меня иногда уходит указанное количество, а иногда больше. Сама не знаю почему, поэтому я и написала "(при необходимости добавить муки)." Я очень рада, что и сам рецепт, и тесто Вам понравилось!
По поводу колбасы буду теперь иметь в виду. А так как детям понравилось , то и печь еще буду, вот и будет повод опробовать разные виды колбасных изделий
Как красиво и вкусно Класс
Огромнейшее спасибо!
Очень интересно!
Большое спасибо!
Огромное спасибо!
вкусно
Спасибо!
ой как классно! не надо кусок хлеюа резать и колбасу, сразу все уже готово, два в одном! спасибо за рецепт, тем более колбаску у нас любят!
Большое спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!
еще и как пригодится! теперь он наш любимый, вот!
↑Ответ для mizuko
а что это у вас за колбаска? покупная?
Нет, мне привезли с Украины. Говорят, что домашняя.
значит у нас ее много, я тамошняя)))
Вот повезло!
Такое моим любителям колбасы очень понравится!
Наташа, с удовольствием забрала!
Спасибо, Ленок! Тем более, что колбаса у тебя наверняка домашняя.
От такого классного бутербродика моя доченька точно не откажется! Забрала в КК. Спасибо!
Большое спасибо!
Не выдержала взяла в Кулинарку, а так сбросить кг 5 хочется. Соблазнительница ты Наташа.
Спасибо, Танечка! Иногда можно себя побаловать!
Класс! Во Франции это довольно популярный рецепт! Удачи Наташ!
Олечка, спасибо!
суууууупер, надо сделать.
Твоим мужчинам должно понравиться!
Домашняя колбаска.... )) Это оооочень вкусно!!
И косичка )) Спасибо за интересную идею!!!
Вкусный бутер!
Огромное спасибо!
Готовый бутерброд.
Женичка, только хотела это написать Забавная идея, от меня плюсики++++++++ автору
Спасибо!
↑Ответ для Евгения2013
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки