Овощное рагу "Рататуй". Кабачки, морковь, помидоры. Очень вкусное и сытное блюдо.
ИришкаПоваренок 4 уровня
- 26 июня 2008, 18:21
- 117726
Овощное рагу "Рататуй"
Ингредиенты для «Овощное рагу "Рататуй"»:
- Кабачок — 1.2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 3 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
489.8 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Овощное рагу "Рататуй"»:
-
Кабачок, лук, морковь, перец, помидоры порезать кубиками.
-
.
-
.
-
.
-
.
-
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем кабачки. И обжариваем их до золотистого цвета.
-
Берем еще одну сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковку и так же обжариваем до золотистого цвета.
-
Лук и морковку выкладываем в кабачки.
-
Добавить порезанный перец.
-
И так же порезанные помидоры. Все овощи перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
-
В самом конце добавить чеснок, соль и специи по вкусу. Все еще раз перемешать, закрыть крышкой и оставить на пять минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: