Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 9 ноября 2013, 21:54
  • 3308

Кунжутный хлеб

Рецепт: Кунжутный хлеб

Очень нежный и ароматный хлеб. Кунжут придает свою "изюминку".

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кунжутный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1497.5 ккал 		белки
39.9 г 		жиры
41.1 г 		углеводы
244.9 г
100 г блюда
ккал
288 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
47.1 г

Рецепт «Кунжутный хлеб»:

  • Воду смешиваем с молоком и 1 ст. л сахара. Разводим в ней дрожжи и даем немного постоять.

  • В это время смешиваем муку, яйцо, соль, масло, кунжут и оставшийся сахар.

  • Добавляем разведенные дрожжи и замешиваем тесто.

  • Теперь тесто отправляем для вымешивания в хлебопечку.

  • Даем тесту подойти в 2 раза.

  • Как тесто подошло, делим его на 6 частей и даем отдохнуть 5-10 минут.

  • Теперь из трех шариков катаем колбаски.

  • Плетем косичку.

  • Косичку сворачиваем в виде цветка.

  • С оставшимися 3-мя шариками поступает так же.
    Выкладываем наши "цветочки" в смазанную маслом форму. Даем им подойти. Смазываем желтком и присыпаем кунжутом.

  • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовки до золотистого цвета.

  • Хлебушек готов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кунжутный хлеб
Рецепт: Кунжутный хлеб

Очень нежный и ароматный хлеб. Кунжут придает свою "изюминку".

Ингредиенты для «Кунжутный хлеб»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кунжутный хлеб» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Во какой восхитительный высокий и пушистый хлебушек получился! Я делала двойную порцию, муки 650 гр, воды и молока 350 мл /пополам ( не поняла почему 1 ст.ложка молока), масло 50 гр, а дрожжей всего 4 гр, тесто подходило немного дольше. Благодарю за отличный рецепт!
Очень красивый хлебушек у Вас получился. . Готовьте на здоровье
Катюша, прекрасный хлебушек получился, спасибо за рецепт! Вырос сильно, косички почти не видны. Зато на вкус нам очень понравился, буду повторять.
Оленька, спасибо огромное за красивое фото . Рада, что хлебушек понравился
Какая прелесть - какую вкусноту понакрутила!!!
Спасибочки
Катюша, пекла твой хлебушек, очень он меня порадовал, вкусный, ароматный! Спасибо за рецепт!
На здоровье
Аппетитный хлеб! И очень красивый! Мне тоже нравится хлеб с кунжутом Я его (кунжут) добавляю прямо в тесто А рецептик беру на заметку Надо попробовать!
На здоровье
Катюша, очень аппетитный хлебушек!
Спасибо
Катюш, вот и мой хлебушек, я только поленилась формовать ,пекла в хлебопечке, но все равно хлеб получился очень вкусный, спасибо за рецептик!
Надюша, хлебушек шикарный
Катюша,принимай фото-отчёт хлебушка по твоему рецепту.Очень пышненький,с хрустящей корочкой и ароматным мякишем! Тесто готовила вручную,выпекала в духовке.Замечательный хлебушек!Огромное спасибо от моей семьи!
Виолеточка, спасибо, милая, за доверие и великолепное фото
Катюша,хлебушек ещё и здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/44616/
↑Ответ для Т-пушка
Замечательный хлебушек!!!
Какой аппетитный хлебушек !
Спасибо
↑Ответ для любознательная галя
Катюша, принимай отчетик! Хлебушек замечательный, очень ароматный и воздушный. Он у меня без касичек, так как пекла, чтоб мужу сделать бутики в дорогу, подумала, что будет меньше крошиться. Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо, дорогая, за великолепный отчет . Рада, что все понравилось и получилось
Катюша спасибо, милая, за одобрение
↑Ответ для Violl
Виолеточка,нет слов какая красотища
Танечка, спасибо большое
↑Ответ для Violl
Виолеточка,великолепный хлебушек у тебя получился
Спасибо, Олечка очень вкусный хлебушек
Не сомневаюсь,радость моя!
↑Ответ для Violl
Виолетточка,шикарный хлебушек получился!
Спасибо, моя хорошая!
↑Ответ для Violl
Виолочка, хлебушек красавец !!!Молодец!!!
Спасибо, Галочка замечательный хлебушек
↑Ответ для Violl
Солнечный красавец !
Спасибки, Галочка
Катюша, шикарный хлебушек Утащила
На здоровье
Катюша спасибо большое за рецепт
вкусно,пушисто ,выпекался 20мин.
Танюш, до чего же красивый хлебушек у тебя получился .Спасибо за фото
средний внук ел еще теплым с маслом и халвой ,а муж уже остыший с маслом и благодарил тебя за вкусный хлебушек
↑Ответ для mtata
Танечка, очень красивый хлебушек
Виолеточка,спасибо большое,я поразилась,его пышности
Танечка, я уже его прикарманила мы же любим всё стаскивать друг у дружки
вот и умничка ,я представляю как он будет еще вкуснее,если его на опаре сделать ,но у меня не было вчера времени,срочно для внуков делала ,в следующий раз все сделаю как нужно
Танечка, так у тебя что на опаре, что нет-всегда предрасный результат
спасибо большое солнышко
↑Ответ для mtata
Танечка, какой румяный и пушистый хлебушек!
Оленька очень пушистый ,спасибо большое ,средний внук из него пироженки делал с маслом и халвой
Катюша, принимай отчет! Запекала до румяности, красивый такой вышел, золотистый (на фото), но жутко отдавал дрожжами! Пришлось допекать еще, после этого запах ушел и мы смогли насладиться этим вкуснейшим хлебушком! Мягкий, пушистый, с очень вкусной корочкой, слегка сладковатый, но это только плюс! Спасибо большое за рецепт!
Ирочка, спасибо за фото твоего замечательного хлебушка
Катя. спасибо здесь.....http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=284205#p284205 и на форуме
Тесто доверила замешивать ХП, там оно и подходило..Добавила только 1 ст/л воды-никак колобок не хотел собираться.. С формовкой сложностей тоже не возникло- быстро , в духовке сидел минут 15-18.. один недостаток- очень быстро улетел..есть повод повторить еще..Вкусный ,ароматный хлебушек и у меня получилась хорошая структура..Катюша,спасибо)
Лариса, спасибо за доверие и великолепное фото . Хлебушек получился великолепный
Катюша, лови отчет. Хлебушек безумно вкусный. Хрустящая корочка и нежный мякиш. Пекла я сразу двойную норму. Дрожжи были прессованные 10гр., а сахара и кунжута по 30 гр.
Женечка, шикарный хлебушек у тебя получился . Рада, что все понравилось .
Отличный хлебушек,забираю.
На здоровье
Очень вкусный, нежный и мягкий хлеб! Нам очень понравился! Главное все быстро и доступно !
Спасибо огромное за ароматную выпечку!
Оленька, милая, спасибо за такое солнечное фото . Очень рада, что все удалось и понравилось
Не поняла как косичку свернуть узлом или как улитку? Для меня не понятно как это в цветочек?
Оль, подогнуть один край под низ, а второй сверху положить. Как улитку сверни.
Катенька,принимай отчет! Хлебушек получился ОЧЕНЬ вкусный,хоть и не такой как у тебя Подробности на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084&p=283822#p283822
Аленушка, спасибо большое за аппетитнейшее фото
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки