Необыкновенно нежный крабовый слоеный салат, покрыт воздушным кремом из крабовых палочек! Получается очень оригинальная фуршетная закуска, которая просто тает во рту! Мои гости были в восторге от этого блюда.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 10 ноября 2013, 20:13
- 5561
Крабовый салат в корзиночках с кремом
Ингредиенты для «Крабовый салат в корзиночках с кремом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
- Крабовые палочки (4-в крем, 3-в салат) — 7 шт
- Лук репчатый — 1/3 шт
- Грибы (замороженные) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр плавленый (мягкий в крем) — 2 ч. л.
- Майонез (1-в яйцо, 5-в крем) — 6 ч. л.
- Сыр голландский (в салат) — 50 г
- Икра красная (для украшения) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1546.3 ккал |
белки
60 г |
жиры
88.8 г |
углеводы
125.1 г |
| Порции | |||
| ккал 309.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Крабовый салат в корзиночках с кремом»:
-
Вырезать круги из слоеного теста, положить в смазанные формочки для кексов тесто, сверху положить до верха горох, чтобы тесто не поднялось, и печь при 180 градусах 15 минут.
-
Вынуть из духовки, высыпать горох и остудить корзиночки.
Пожарить лук с замороженными грибами до готовности.
Сварить яйцо вкрутую и, измельчив, смешать с 1 ч. л. майонеза. Нарезать в мелкую крошку крабовые палочки. На мелкой терке натереть сыр.
-
Делаем крем: измельчить 4 крабовые палочки в комбайне
-
Добавить 2 ч. л. плавленого сыра и 5-6 ч. л. майонеза и еще раз все взбить! Получается нежный крабовый крем.
-
В корзиночки выкладываем слоями: грибы с луком,
-
Крабовые палочки,
-
Яйцо с майонезом,
-
Натертый сыр,
-
Из кондитерского шприца сверху корзиночки украшаем кремом из крабовых палочек.
-
Украшаем сверху ломтиками крабовых палочек и красной икрой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2018 года redneco1 #
14 января 2018 года IrikF # (автор рецепта)
13 января 2018 года redneco1 #
И ещё- корзиночки делала на кануне а начинала непосредственно перед подачей. Получилось чуть жестковато, зато потом когда корзиночки простояли, тесто смягчилось от начинки и стало ещё вкуснее
14 января 2018 года IrikF # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Nadezhdochka #
15 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
13 ноября 2013 года NiKiB #
13 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
12 ноября 2013 года Rapsodiy #
12 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Таша15 #
11 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года mamaliza #
11 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Rapsodiy #
Мне очень понравился рецепт, удачи Вам!
11 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
10 ноября 2013 года larik_malasha # (модератор)
10 ноября 2013 года IrikF # (автор рецепта)
10 ноября 2013 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: