Очень вкусный, легкий овощной суп. Подойдет и в пост, и для тех, кто на диете.
IrinArtemenkoПоваренок 1 уровня
- 11 ноября 2013, 15:39
- 8302
Диетический овощной суп
Ингредиенты для «Диетический овощной суп»:
- Капуста цветная (небольшая) — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор — 4 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Специи — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
627.7 ккал |
белки
33.9 г |
жиры
5.7 г |
углеводы
114.3 г |
| Порции | |||
| ккал 104.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Диетический овощной суп»:
Цветную капусту разобрать на соцветия небольшие (можно нарезать), кабачок нарезать кусочками, морковь натереть на терке, лук нарезать мелко, помидоры бланшировать и нарезать кубиками. На подсолнечном масле слегка обжарить капусту и отдельно кабачок (если вы на диете, то можно и не обжаривать). Подготовить кастрюльку. (На огонь ее пока не ставить). Сложить все в кастрюльку. Далее обжарить лук и морковь, добавить помидоры и выдавленный чеснок. Потушить пару минут, добавить к овощам. Посолить, поперчить по вкусу. Залить все водичкой или овощным бульоном, чтоб на 3-4 пальца воды было больше. (если хотите получить меньше юшки, то воды тоже залить, приблизительно по уровню овощей). Закрыть крышкой и тушить до готовности (минут 30-40). Украсить зеленью. Блюдо очень легкое, в то же время сытное. Рецепт подойдет и для мультиварки! Кушайте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2021 года Хлоркина #
24 августа 2020 года Покусаева Ольга #
13 ноября 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс
11 ноября 2013 года Темычч #
11 ноября 2013 года pupsik27 #
11 ноября 2013 года IrinArtemenko # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Alisa86 #
11 ноября 2013 года IrinArtemenko # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года OLGA_BOSS #
11 ноября 2013 года IrinArtemenko # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года elenita # (модератор)
И если сразу, то сколько времени оно должно провести на огне до добавления морковки с луком и помидорами? Ведь подготовка зажарки может длиться различное время (зависит от силы огня, под крышкой или нет жарили).
Если блюдо простое, его всё равно надо описать как следует. Не забывайте, что данная публикация учит людей, как повторить Ваш результат. Поэтому нельзя пропускать подробности.
Да, на фото суп. Но почему называется "рагу"? Ведь рагу - не суп
11 ноября 2013 года IrinArtemenko # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года elenita # (модератор)
Только за что минус поставили моему комменту - непонятно. Злоба кого-то одолела? Ведь я по делу высказалась. И после редактирования народ начал плюсики ставить
11 ноября 2013 года IrinArtemenko # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года elenita # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: