Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ДорисПоваренок 5 уровня

27 июня 2008, 0:54
6735

Карасики жареные

Жареная рыбка с корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карасики жареные»:

Рыба (речная, у меня караси) — 1 кг
Сметана — 100 г
Мука пшеничная / Мука (обвалять рыбу)
Лук репчатый — 1 шт
Специи (для рыбы)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1118.8 ккал	белки 178.9 г	жиры 40 г	углеводы 11.5 г
Порции
ккал 186.5 ккал	белки 29.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 94.8 ккал	белки 15.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 1 г

Рецепт «Карасики жареные»:

Почищенную с надрезами на спинке рыбу посыпаем специями для рыбы и добавляем немного соли.
К рыбке добавляем сметану (можно майонез) и порезанный кольцами лук. Сметана заберёт запах реки и сделает рыбку нежной. Перемешиваем и оставляем минут на 20.
Обваливаем рыбу в муке и - на хорошо разогретую сковороду!
Обжариваем с двух сторон. И подаём.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8079/]Карасики жареные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8079/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/317/31771.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Жареная рыбка с корочкой.

Ингредиенты: Рыба, Сметана, Мука пшеничная, Лук репчатый, Специи.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карасики жареные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/317/31771.jpg" alt="Рецепт: Карасики жареные" title="Рецепт: Карасики жареные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареная рыбка с корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карасики жареные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8079/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карасики жареные

Жареная рыбка с корочкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карасики жареные»:

Рыба Сметана Мука пшеничная Лук репчатый Специи

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

110

Караси в сметанном соусе

23
110
20701

Караси в сметане

9
74
14080

Караси в сметане

17
61
36979

Караси в сметане

21
60
42188

Караси мятные в сметане

18
44
5824

Карасики жареные

22
35
6108

Караси в сметане

14
27
3437

Запеченные караси в клюквенно-сметанном соусе

15
25
1602

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

913

Салат "Ламара"

23
913
14740

1008

Мойва в масле

91
1008
13110

442

Медовые трюфели

80
442
21401

Фотографии «Карасики жареные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2016 года EvilCat #

вкуснятина!

16 июня 2016 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

14 июня 2014 года Лавруничка #

Здравствуйте. А куда девается лук?

19 июня 2014 года Дорис # (автор рецепта)

Он, родимый, прижарился и с мукой к рыбке буквально прирос, если приглядеться, то можно увидеть.

6 ноября 2011 года малибу #

У нас сейчас сезон рыбы. Пожарила карасиков по вашему рецепту. Очень хрустящие и просто сладкие получились

9 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Неимоверно приятно, что рецепт пригодился. А фото - очень аппетитное, спасибо за него!

6 ноября 2011 года малибу #

[+4]

У нас сейчас сезон рыбы. Пожарила карасиков по вашему рецепту. Очень хрустящие и просто сладкие получились

24 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Кушайте в удовольствие!

23 июля 2008 года evka #

Приготовлю такую рыбку! Очень вкусно!

7 июля 2008 года Светлана07 #

Замечательная какая рыбка!!!!
Говорю с уверенностью, потому что именно так готовила карасиков моя бабушка!!!! Свежепойманных! Да в своей сметанке!!!!
В общем, это здоровски вкусно! +

7 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана. Польщена Вашим вниманием и оценкой.

7 июля 2008 года Светлана07 #

Не за что

Можно просто Света. Это раз. На ты - это два

А рыбка действительно вкусная, так что это от всей души!!!

7 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо :P

7 июля 2008 года Светлана07 #

Еще раз не за что

Заводи дневничок, расскажи о себе

8 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Попытаюсь завтра с этим разобраться

15 июля 2008 года Светлана07 #

Поздно читаю, уже ты с этим разобралась

16 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

16 июля 2008 года Светлана07 #

27 июня 2008 года svetlaj21 #

И наверняка хрустящая....ой и красивая!!!!

27 июня 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Как приятно! Спасибо огромное!

27 июня 2008 года чиполинка #

Рыбка несомненно вкусная!

27 июня 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ой спасибо! Рада, что угодила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Карасики жареные

Ингредиенты для «Карасики жареные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карасики жареные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Карасики жареные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов