Быстрая нежная запеканка со шпинатом под яично-молочной шапкой. На вид блюдо не очень понравилось, но все-таки решила попробовать приготовить. Изменила немного рецепт, а идею саму оставила. И не пожалела, запеканка получилась очень вкусная и не навязчивая, как обычная яичница или омлет, так как шпинат и молоко придает сочности всему блюду.
- 13 ноября 2013, 17:42
- 2103
Шпинат с яйцами
Ингредиенты для «Шпинат с яйцами»:
- Шпинат — 400 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Фарш мясной — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1914.4 ккал |
белки
102.4 г |
жиры
87.3 г |
углеводы
138.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Шпинат с яйцами»:
Высыпать шпинат в жаропрочную форму, сделать ложкой углубления и вбить яйца.
Оставшееся масло растопить, добавить немного молока, муку, соль и взбить, чтоб не было комочком. Влить оставшееся молоко и взбить. Добавить фарш, тертый сыр, перемешать и вылить смесь на яйца.
Посыпать панировочными сухарями.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: