Pulled Chicken. Если у вас в семье есть неисправимые любители фастфуда — вот вам способ направить их любовь в более полезное и не менее вкусное русло. Что мне нравится в рецепте — начинку можно приготовить впрок и делать сэндвичи несколько дней подряд. Волокнянкой эту курицу я обозвала самостоятельно, так как не смогла подобрать достойного перевода. Разобранная на волокна курица? - Не, звучит сложно и не по нашински! Если вы предложите вариант, я с радостью внесу изменения в течение суток.
PuziksПоваренок 5 уровня
- 15 ноября 2013, 11:32
- 15133
Волокнянка куриная для бургеров, сэндвичей, бурритос
Ингредиенты для «Волокнянка куриная для бургеров, сэндвичей, бурритос»:
- Филе куриное — 3 шт
- Соус (томатный) — 1 упак.
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Капуста белокочанная / Капустa
- Яблоко (зеленое)
- Йогурт (или майонез для заправки)
- Булочка (с кунжутом) — 10 шт
- Пармезан
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3953.7 ккал |
белки
261.2 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
531.9 г |
| Порции | |||
| ккал 395.4 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Волокнянка куриная для бургеров, сэндвичей, бурритос»:
-
Лук и чеснок обжарить на растительном масле в глубокой сковороде или сотейнике.
-
Добавить грудки.
-
Залить томатным соусом. Я не призываю к использованию какого-то определенного. У меня было лечо (а-ля кетчуп) с мелкими кусочками овощей. Разбавить немного водой и тушить, периодически переворачивая, около 45 минут.
-
Затем готовые грудки разобрать на волокна с помощью двух вилок.
-
Добавить горячего соуса, пока курица не станет достаточно сочной.
-
Готовая начинка.
-
Булочки я решила сделать сама из дрожжевого теста.
-
И сделала салат для бургера: капусту нашинковать и помять с солью, натереть зеленое яблоко и сыр пармезан, заправить йогуртом или майонезом.
Ешьте сразу, пока они горяченькие, или возьмите с собой (на пикник, на ланч, в дорогу).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2023 года Максимова1969 #
26 июля 2023 года Бастет777 #
3 июля 2020 года MineyKa #
15 июня 2015 года dianochka-milaya #
15 июня 2015 года Puziks # (автор рецепта)
15 июня 2015 года dianochka-milaya #
25 марта 2014 года Александра Агеева #
И вот еще вопрос, хочу найти рецепт, похожий на ваш, есоипомните фильм "двое, я и моя тень" где маленькие сестпы Олсен, они там в лагере елят какие-то гамбургеры, от которых невозможно оторваться, и выглядят они аппетитно. Если знаете рецепт, подскжите, пожалуйста!
25 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Александра Агеева #
25 марта 2014 года Tatoschka-T #
25 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года lerasvetok #
А что за прекрасное тесто у вас для булочек? Если можно
10 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года lerasvetok #
10 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года lerasvetok #
2 декабря 2013 года lagoon #
2 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года lagoon #
2 декабря 2013 года lagoon #
23 ноября 2013 года DR_Wify #
23 ноября 2013 года Луиза Меттус #
133 месяца назад Melam0ry #
Гамбургер очень аапетитно выглядит, обязательно как-нибудь попробую. Спасибо за рецепт!
133 месяца назад Puziks # (автор рецепта)
16 ноября 2013 года Жанночкин # (модератор)
16 ноября 2013 года Nadezhdochka #
16 ноября 2013 года kanalia #
15 ноября 2013 года tomi_tn #
15 ноября 2013 года Fiona001313 #
15 ноября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Fiona001313 #
15 ноября 2013 года mariana82 #
15 ноября 2013 года Sugar #
15 ноября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: