Версия для печати Рецепты Салаты

DAISYПоваренок 6 уровня

22 ноября 2013, 21:52
6392

Тёплый овощной салат с фунчозой

Очень вкусное блюдо, в котором присутствуют полезные овощи и рисовая лапша.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Тёплый овощной салат с фунчозой»:

Ветчина (или что-то мясное) — 100 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый (средняя головка, я брала красный) — 1 шт
Дайкон — 150 г
Чеснок (если любите поострее, положите побольше) — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки, я брала оливковое)
Соевый соус (по вкусу)
Фунчоза — 0.33 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 997.8 ккал	белки 23.4 г	жиры 25.4 г	углеводы 182.7 г
100 г блюда
ккал 144.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Тёплый овощной салат с фунчозой»:

Ингредиенты.
Режем чеснок тоненькими полосочками, выкладываем на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.
У меня была ветчина, вместо неё можно взять бекон, можно тоненько порезать куриное филе - любой мясной продукт, только не надо брать много, главное, порезать тонкими полосочками.
Так как фунчоза у меня тоненькая, я все овощи резала тонко. Морковь тёрла на тёрке для корейской моркови, лук на тёрке Бёрнер. Дайкон чуть покрупнее, так уж получилось.
К чесноку добавляем лук и немного обжариваем. Затем морковь.
Потом дайкон. Опять совсем недолго обжариваем. Параллельно отвариваем в подсоленной воде фунчозу. Она бывает разная, поэтому готовим её согласно инструкции на упаковке. Когда готова, небольшими порциями быстро перемешиваем с овощами, у меня она быстро слипалась. Снимаем сковородку с огня. Не солим, а просто добавляем соевый соус.

Получилось очень вкусное блюдо. Всем рекомендую. Рисовая лапша полезнее, чем обычная.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: вкусный Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81174/]Тёплый овощной салат с фунчозой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81174/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/22/51/569153_76896-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты
Очень вкусное блюдо, в котором присутствуют полезные овощи и рисовая лапша.

Ингредиенты: Ветчина, Морковь, Лук репчатый, Дайкон, Чеснок, Масло растительное, Соевый соус, Фунчоза.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тёплый овощной салат с фунчозой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/22/51/569153_76896-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тёплый овощной салат с фунчозой" title="Рецепт: Тёплый овощной салат с фунчозой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо, в котором присутствуют полезные овощи и рисовая лапша.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тёплый овощной салат с фунчозой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4519">Фунчоза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тёплый овощной салат с фунчозой

Очень вкусное блюдо, в котором присутствуют полезные овощи и рисовая лапша.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Тёплый овощной салат с фунчозой»:

Ветчина Морковь Лук репчатый Дайкон Чеснок Масло растительное Соевый соус Фунчоза

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

657

Крабовый салат с сельдереем и авокадо

130
657
34486

830

Макароны для гурмана

61
830
13444

237

Закуска "Баклажаны в кляре"

54
237
50785

Фотографии «Тёплый овощной салат с фунчозой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2023 года Сивцова Наталья #

+14

[+5]

Делала с копчено-пряной шинкой - получилось очень вкусно и ароматно

практически весь съели сразу теплым, но остатки на следующий день, в холодном виде, тоже понравились

спасибо большое за рецепт

4 июня 2016 года настуся89 #

Как минимум у меня в наличие имеется две упаковки от разных производителей. Одна 200г, другая 350(люблю фунчезку в разных вариациях) От чего отталкиваться?

5 июня 2016 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

На мой взгляд, целой упаковки точно многовато, хоть одной, хоть другой.

4 июня 2016 года настуся89 #

Здрасте

а можно с количеством фунчезы поподробней? Она продаётся в самых разных фасовках, упаковках, грамовках......

буду признательна за быстрый ответ, т.к уже начинаю готовить

4 июня 2016 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Думаю, что с ответом опоздала, тем более что, я не спец по фунчозе

, все делаю "на глаз". Если мало лапши - ничего страшного, а много получлось, так ее потом можно съесть.

5 июня 2016 года настуся89 #

Спасибо, уже было рано

С лапшой явно переборщила

Мои впечатления : не плохо, даже вкусненько я бы сказала, мужу понравилось. Для разнообразия очень даже! Но в моем случае(моя ошибка, лапши много бахнула, и ветчины тоже много)

, это не салат- это полноценное второе, которым можно сытно накормить семью.

5 июня 2016 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Вы правы - этого салата вполне достточно для того, чтобы нормально поесть. Я рада, что вы не разочаровались.

6 ноября 2015 года Сооолнышко #

Хороший рецептик!

6 ноября 2015 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Мне тоже нравится

23 октября 2014 года eriniya #

Столько времени не была в Поваренке,зашла и нашла такую вкусняшку,

23 октября 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Тонечка, если не пробовала, то приготовь - это очень быстро и вкусно! Рада видеть друзей, которых долго не было!

17 ноября 2014 года eriniya #

Я захожу иногда и оч рада,что не изменяешь любимому сайту)))

22 марта 2014 года mtata #

спасибо,очень люблю такую лапшу

22 марта 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Мне тоже очень нравится такая лапша, а приготовить-то совсем просто.

30 декабря 2013 года Первушина Елена #

Обожаю фунчозу!

Светочка спасибо за рецепт!

30 декабря 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ленусик! Надеюсь, он тебе понравится, если приготовишь. Там же всё очень просто.

30 декабря 2013 года Первушина Елена #

С наступающим!

133 месяца назад pupsik27 #

Хороший салатик!

26 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

24 ноября 2013 года skyfuntik #

АГа, вот он салатик! Светик, чудесно получилось!
А я еще обожаю корейскую фунчезу с морковкой

24 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Да, Дашуль! Я очень довольна. А что такое корейская фунчоза с морковкой даже и не знаю.

133 месяца назад skyfuntik #

Ой, да это самое обычное! Морковку по корейски же ты знаешь, а в тех же отделах продается и фунчоза, так же замаринованная, обычно вперемешку с морковкой и болгарским перцем. Очень рекомендую попробовать

26 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ооо! Морковку-то я не покупаю - сама делаю. Но куплю на пробу!

24 ноября 2013 года Бэбита #

[+5]

Светочка, салат оправдал все мои ожидания!Безумно вкусно, нежно со свежим вкусом!Вобщем даже самостоятельное блюдо, коим и оказалось у нас на ужин!

24 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Танюша! Обалдеть!!!!! Как же приятно, что ьы поверила и приготовила!

А я его на обед ела

И салат, и второе - "в одном флаконе".

24 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Интересное блюдо, и подача красивая. Светик, я чуть не пропустила эту красивую вкуснятину

С удовольствием ставлю +++++++++++++

P.S. Белое на тарелочке - фета?

24 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Леночка! Спасибо большое! Может и приготовишь когда - все продукты доступны. А на тарелочке сыр для красоты

Не умею я фото делать, как наши асы

Это я купила сыр "Блэк Лэйбл" - это десертный сыр в нарезке кубиками. Вкусный, но дорогой.

23 ноября 2013 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, салат в моём вкусе, очень понравился! Рисовая лапша имеется, попробую приготовить.

24 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Людик! Я очень довольна осталась, не зря мне сестрёнка рассказала про это блюдо. А самое главное, что ничего трудного.

24 ноября 2013 года beautiful woman # (модератор)

Светик, верю. Сестричка плохого не посоветует.

23 ноября 2013 года terry-68 #

Светуль,какой интересный салат!

А я рисовую лапшу еще ни разу не пробовала,так стыдно!

24 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

А чего стыдного?! Она очень вкусная, только смотрится странно - вся прозрачная. И быстро слипается

И скользкая - у меня всегда очень трудно получается перемешать её с чем-то. Но без трудностей в жизни не получается.

24 ноября 2013 года terry-68 #

Светуль,а она вся такая "трудная и скользкая" или от марки
и производителя зависит?

24 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

А я её совсем мало ела. Та, что была (на производителя я и не смотрела) вся такая.

23 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Фунчозу очень люблю, поэтому забираю твой салат в свою КК. А тебе +++++++++++++ и низкий поклон за интересный рецепт!