Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Running ChefПоваренок 2 уровня

23 ноября 2013, 23:04
8435

Суп Кулайда

Традиционный чешский грибной суп. Давным-давно этот рецепт пришел с юга Чешской республики. На данный момент он широко распространен по всей стране и в каждой области есть свои традиции приготовления. Вашему вниманию представлено моё виденье этого супа :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Суп Кулайда»:

Уксус (по вкусу) — 15 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки (жирные) — 250 мл
Вода (бульон) — 2,5 л
Укроп — 1 пуч.
Масло сливочное — 150 г
Картофель — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Сахар (по вкусу) — 20 г
Перец душистый — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 70 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2946.1 ккал	белки 59.3 г	жиры 235.7 г	углеводы 146.7 г
Порции
ккал 491 ккал	белки 9.9 г	жиры 39.3 г	углеводы 24.5 г
100 г блюда
ккал 88.7 ккал	белки 1.8 г	жиры 7.1 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Суп Кулайда»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое ужин суп чешский

Вкусы: кислый сладкий интересный неожиданный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81211/]Суп Кулайда[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81211/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/23/04/570009_90244-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Традиционный чешский грибной суп. 
Давным-давно этот рецепт пришел с юга Чешской республики. На данный момент он широко распространен по всей стране и в каждой области есть свои традиции приготовления. Вашему вниманию представлено моё виденье этого супа :)

Ингредиенты: Уксус, Яйцо куриное, Сливки, Вода, Укроп, Масло сливочное, Картофель, Шампиньоны, Сахар, Перец душистый, Лист лавровый, Мука пшеничная.
Тэги: обед, первое, ужин, суп, чешский.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп Кулайда
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/23/04/570009_90244-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Кулайда" title="Рецепт: Суп Кулайда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционный чешский грибной суп. 
Давным-давно этот рецепт пришел с юга Чешской республики. На данный момент он широко распространен по всей стране и в каждой области есть свои традиции приготовления. Вашему вниманию представлено моё виденье этого супа :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп Кулайда»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7733/">чешский</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81211/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп Кулайда

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп Кулайда»:

Уксус Яйцо куриное Сливки Вода Укроп Масло сливочное Картофель Шампиньоны Сахар Перец душистый Лист лавровый Мука пшеничная

Тэги: обед, первое, ужин, суп, чешский

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

797

Грибной суп "Душевный!"

84
797
8282

546

Кулайда

64
546
9666

389

Южно-чешская кулайда

42
389
2954

Попробуйте приготовить вместе

962

Котлеты, запеченные с кабачками

164
962
19960

231

Салат "Кубик Рубик"

87
231
21573

153

Закусочный торт "Сырный крокембуш"

68
153
13083

Комментарии и отзывы

8 апреля lila piskaridze #

11 апреля 2017 года scherbak7 #

Слушайте все! Суп бесподобный!Ребята ПОПРОБУЙТЕ. сУП СУПЕР!сПАСИБО АВТОРУ

8 апреля 2015 года NadinValeeva #

Спасибо за рецепт, только я больше добавила грибов и меньше воды, получилось ещё вкуснее!!!

24 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Очень интересный супчик. Я и не думала, что картофель можно сварить до готовности в мучном соусе. То есть я его готовила в соусе, но томила в духовке, и резала гораздо мельче. А на плите даже не пробовала.
Очень подробный мастер-класс, всё понятно показано.
Даже странно, что такой низкий рейтинг у великолепного рецепта

.
От меня плюс

24 ноября 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

спасибо за коммент. я рад что вы подчеркнули чтото для себя из моего видео

24 ноября 2013 года yurchick #

Очень интересно, спасибо за рецепт, как раз много грибов сейчас!

24 ноября 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

это точно! приятного аппетита!

24 ноября 2013 года nyura_vip #

знатный супчик!!! люблю грибочки

и пашот

мерси за рецепт

24 ноября 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

на здоровье!

24 ноября 2013 года anatalija #

Вегетарианцы

Кулайда

Позитив

= плюс+++

24 ноября 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

рад стараться!

24 ноября 2013 года Sanchous1985 #

Это классный суп,работал как то в чешском ресторане,у нас только в хлебной миске она подавалась,приезжали с другого конца города на кулайду гости )) Спасибо за рецепт,забрал.

24 ноября 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

Приятно встретить коллегу. спастбо за коммент

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп Кулайда

Ингредиенты для «Суп Кулайда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп Кулайда»:

Другие варианты рецепта

Грибной суп "Душевный!"

Кулайда

Южно-чешская кулайда

Похожие рецепты

Простой овощной суп со шпинатом

Острый суп с тальятелле и нутом

Бархатный грибной суп

Сырный суп с фрикадельками

Суп с курицей и тыквой

Суп грибной

Суп "Овощной блюз"

Суп "6 ложек"

Суп из говядины с баклажанами

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты, запеченные с кабачками

Салат "Кубик Рубик"

Закусочный торт "Сырный крокембуш"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!