Что может быть лучше на завтрак чашечки горячего кофе и хрустящего тоста с ароматным кисло-сладким лимонным конфитюром?
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 27 ноября 2013, 0:18
- 36310
Лимонный конфитюр
Ингредиенты для «Лимонный конфитюр»:
- Лимон — 450 г
- Сахар — 300 г
- Желатин — 8 г
- Ванильный сахар — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1335.8 ккал |
белки
12.8 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
322.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Лимонный конфитюр»:
-
Лимоны вымыть, снять с них цедру, разрезать на 4 части,
-
Отделить мякоть, очистить ее по возможности от белых горьких пленок, удалить все косточки
-
Мякоть мелко нарубить, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
-
Полученную массу смешать с сахаром, поставить на плиту
-
Варить на слабом огне 30 мин., непрерывно помешивая, в конце варки добавить ванильный сахар.
-
Оставить минут на 20-25 минут, чтобы лимонная масса стала однородной и загустела.
Пока варится конфитюр, замочить желатин в 100 мл воды на 20 мин. Добавить набухший желатин в конфитюр, кипятить конфитюр еще 1-2 мин. Снять с плиты, остудить.
Хранить в герметичной банке в холодильнике
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2018 года CraftyFox #
Я готовила микроскопическую порцию, поэтому конфитюр загустел без желатина. Ложечка на завтрак - и бодрость на весь день обеспечена!
Анна, спасибо!
21 января 2018 года ayukhanovi #
31 августа 2017 года блю перл #
28 ноября 2014 года Alkara #
Получилось отлично! Только вместо желатина использовала агар-агар. ВКУСНЯШка!!
Спасибо
28 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
14 июля 2014 года MamaPacanyat #
30 мая 2014 года Людмила Проноза #
Что-то подобное я делала когда-то по мотивам рецепта Ники Белоцерковской, но уже забыла детали, а вот теперь попробую снова, благодаря вам!) Спасибо!
22 апреля 2014 года sakurako #
22 апреля 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года sakurako #
23 апреля 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года sakurako #
6 апреля 2014 года milena89 #
9 марта 2014 года rojozorra #
9 марта 2014 года Balik #
27 февраля 2014 года Navely #
5 февраля 2014 года AnnaSkorn #
12 марта 2014 года DIALux #
10 января 2014 года pupsik27 #
19 декабря 2013 года Антонина Зюлькина #
4 декабря 2013 года Nadezhdochka #
29 ноября 2013 года tomi_tn #
29 ноября 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года fossa #
28 ноября 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года вита19 #
1 декабря 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года Katerina Prekrasnaua #
27 ноября 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года skyfuntik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: