Очень простой в приготовлении, вкусный и полезный салатик. Может украсить праздничный стол.
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2008, 11:46
- 18452
Салат из стручковой фасоли
Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли»:
- Фасоль (стручковая) — 300 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Листья салата / Салат (зеленый, листья) — 6 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Майонез (для заправки)
- Соль (для заправки)
- Перец черный (молотый, для заправки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1112.4 ккал |
белки
76.9 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
173.1 г |
| Порции | |||
| ккал 278.1 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 43.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Салат из стручковой фасоли»:
-
Все необходимые продукты.
-
Фасоль очистить от стеблей, промыть, нарезать кусочками в 3-4 см по диагонали и отварить в подсоленной воде с добавлением ложки уксуса. Отваренную фасоль охладить.
-
Огурец разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими пластинками по диагонали. Не режьте огурец слишком мелко, его должно быть видно в салате.
-
Часть листьев салата порезать соломкой. Я отложила верхние красивые части листьев салата для украшения, а нижние нашинковала.
Смешать в миске охлажденную фасоль, листья салата и огурцы. Приправить солью, душистым перцем и майонезом. -
На блюдо выложить листья салата, на них выложить заправленный салатик. По краям по кругу выложить чередуя порезанные на четвертинки яйцо и помидор. Украсить зеленью петрушки.
Получается ярко и аппетитно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
3 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года Косой #
23 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2008 года Lacoste #
29 июня 2008 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2008 года Гиля #
28 июня 2008 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2008 года maifka #
28 июня 2008 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2008 года oliva7777 #
28 июня 2008 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2008 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: