Любите сладкое? Поваренок Борис расскажет, как приготовить отличный десерт для праздничного стола: красивые и вкусные клубничные корзиночки с сыром рикотта.
Борис КечкоПоваренок 2 уровня
- 27 ноября 2013, 20:56
- 2888
Клубничные корзиночки
Ингредиенты для «Клубничные корзиночки»:
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Масло сливочное — 85 г
- Сахарная пудра (85 + 25) — 110 г
- Желток яичный — 2 шт
- Рикотта — 250 г
- Ваниль — 1/4 шт
- Клубника — 250 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2219.5 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
125.9 г |
углеводы
272.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Клубничные корзиночки»:
-
1) Замесите тесто в блендере, смешав муку, желтки, сахарную пудру, масло и соль. Затем скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
-
2) Тем временем подготовьте начинку: смешайте в миске рикотту, 25 г сахарной пудры и 1/4 семян стручка ванили.
Разогрейте духовку до 200 градусов. -
3) Достаньте тесто и раскатайте его.
-
4) Вырежьте из раскатанного теста кружочки для формочек.
-
5) Затем положите кружочки в формочки для выпечки, предварительно обмазав их маслом. Сверху положите кусочек пекарской бумаги и насыпьте крупу, чтобы тесто сохранило свою форму.
Выпекайте корзиночки в духовке 15 минут с крупой и 5 минут без нее. -
6) Выдавите порцию начинки в каждую корзиночку.
-
7) Сверху украсьте кусочками клубники и подавайте.
Приятного аппетита!
Борис
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2015 года margoritka88 #
14 ноября 2014 года Наталья 32 #
28 ноября 2013 года самогон #
28 ноября 2013 года каратистка #
27 ноября 2013 года каратистка #
27 ноября 2013 года Борис Кечко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: