Ни один Новый год не обходится без деда Мороза, мой новогодний стол тоже. Предлагаю Вам сделать традиционную селедку - под шубой деда Мороза в моей интерпретации.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 1 декабря 2013, 14:22
- 5491
Селедка под шубой деда Мороза
Ингредиенты для «Селедка под шубой деда Мороза»:
- Свекла (крупная) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Сельдь (соленая) — 2 шт
- Лук белый — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко — 1 шт
- Майонез («Махеевъ» Оливковый ) — 300 г
- Маслины — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4670.7 ккал |
белки
229.7 г |
жиры
377.7 г |
углеводы
80.9 г |
| Порции | |||
| ккал 519 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 42 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Селедка под шубой деда Мороза»:
-
Свеклу, морковь, картошку, яйца отварить до готовности. Все остудить и почистить. Почистить и мелко нарезать селедку. Лук почистить и мелко нарезать.
-
Выкладываем поочередно слоями: лук, селедку, натереть морковь, натереть на мелкой терке яйца, натереть ½ яблока, натереть свеклу.
-
Все сверху промазать майонезом.
-
Опять в той же последовательности в виде купола выложить все овощи. Берем 100 г майонеза «Махеевъ» Оливковый и смешиваем с небольшим количеством мелко натертой свеклы. Этой «шубой» сверху полностью покрываем сверху салат.
-
Делаем голову с бородой. Выкладываем небольшой участок луком, селедкой, морковкой и сверху закрываем, формируя голову с шапкой мелко натертой картошкой. Выкладываем бороду из картошки. Делаем шарики из картошки и выкладываем ими щечки и носик. Из маслин делаем глазки. Отмечу, что в моем салате картошка используется только как украшение, т. к. она, по моему мнению, дает салату тяжесть.
-
Далее покрываем майонезом окантовку шапки и рукавов, покрываем майонезом бороду, рисуем пуговицы, свекольным майонезом смазываем шапку, щечки и носик. 1 маслину разрезаем на 2 части и выкладываем рукавички. Из сыра можно вырезать звезды и выложить на шубку. Наш дед Мороз готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2013 года Сладкая Ириска #
29 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Сладкая Ириска #
9 декабря 2013 года Аэлена #
10 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года мисс #
2 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года iren0511 #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Nika #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Nuta12 #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Pusselka #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года mariana82 #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года avani #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Olena731 #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Olena731 #
2 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Шахзода #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Шахзода #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Шахзода #
1 декабря 2013 года Alohomora #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Alohomora #
2 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года mizuko #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Однако #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года мисс #
2 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Дайяна #
2 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Марикошка #
1 декабря 2013 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: