Вкусное и простое блюдо
- 28 июня 2008, 16:54
- 4863
Чахохбили
![Рецепт: Чахохбили Рецепт: Чахохбили](https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/322/32228.jpg)
Ингредиенты для «Чахохбили»:
- Курица — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Уксус — 2 ст. л.
- Зелень — 2 шт
- Петрушка
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1653.7 ккал |
белки
183.2 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
77.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Чахохбили»:
-
Курицу разрезать на порционные куски, быстро обжарить без масла (на сухой сковороде) до образования корочки.
-
Лук нарезать полукольцами. В неглубокой кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло и пассеровать на нем лук до прозрачности.
-
Снять с помидор кожицу и порезать мелко, перец тоже почистить и мелко нарезать.
-
Добавить к луку кусочки курицы, мелко нарезанные помидоры без кожици, влить воду, уксус и довести до кипения, посолить. Затем уменьшить огонь до минимума и тушить курицу под полузакрытой крышкой 30 мин. Потом закрыть крышку и тушить еще 30 минут
-
За 10 - 15 минут до готовности добавить специи и зелень, также рубленный мелко чеснок, черный перец.
![](http://www.node2.povarenok.ru/i/smiles/4.gif)
Комментарии и отзывы
1 июля 2008 года Жека deleted #
1 июля 2008 года maifka # (автор рецепта)
29 июня 2008 года Lacoste #
29 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 июня 2008 года дося deleted #
28 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 июня 2008 года Люб-ша #
28 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 июня 2008 года Дорис #
28 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 июня 2008 года Виталия #
28 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: