Очень вкусное и нежное пирожное!
maifkaПоваренок 3 уровня
- 28 июня 2008, 17:05
- 4666
Пирожное "Ламингтон"
Ингредиенты для «Пирожное "Ламингтон"»:
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Масло сливочное — 185 г
- Сахар — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (погуще около30 %) — 200 г
- Сахарная пудра — 500 г
- Какао-порошок — 40 г
- Молоко — 170 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5880 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
224.4 г |
углеводы
937.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 53.6 г |
Рецепт «Пирожное "Ламингтон"»:
-
Делаем тесто: всё хорошо перемешиваем и взбиваем в течении 3х минут,выкладываем в квадратную форму, застеленную пергементом, разравниваем и выпекаем в разогретй до 180°С духовке окола 45минут.
-
-
Затем даем остыть, отрезаем по краям и разрезаем 1 раз по горизонтали. Сметану хорошо растираем и смазываем нижний слой,накрываем вторым и режем на квадраты,получается 16-20 шт,в зависимости от формы.
-
Для глазури: перемешать все ингредиенты в кострюльке,ставим на водяную баню и мешаем пока масса не будет гладкой и блестящей,снимаем с плиты и при помощи двух вилок обмакиваем наши квадратики. Я не стала полность обмакивать, т.к. для меня с лишком сладко получается, поэтому просто полила сверху.
-
-
-
а затем обваливаем их в кокосовых хлопьях или тёртых лесных орешках я делала с цветными шариками )))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: