Пикантный салатик из мидий под сыром Пармезан в корзиночках из слоеного теста
svetlanchik8Поваренок 1 уровня
- 2 декабря 2013, 17:04
- 4366
Мидии в слоеных корзиночках "Под снегом"
Ингредиенты для «Мидии в слоеных корзиночках "Под снегом"»:
- Тесто слоеное дрожжевое (для корзиночек, несладкое, листы) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мидии (замороженные) — 150 г
- Сыр твердый (Пармезан) — 50 г
- Огурец (маринованные корнишоны) — 8 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат (для оформления) — 3 шт
- Молоко — 200 мл
- Перец душистый — по вкусу
- Лист лавровый (средние) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2555.5 ккал |
белки
85.3 г |
жиры
137 г |
углеводы
242.5 г |
| Порции | |||
| ккал 425.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Мидии в слоеных корзиночках "Под снегом"»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты
-
Слоеное тесто разморозить, раскатать толщиной 2 мм, выложить в форму для выпекания корзиночек. Выпекать в духовом шкафу при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут
-
Мидии промыть в холодной воде, варить в молоке с добавлением соли, перца и лаврового листа в течение 3-5 минут. Молоко слить.
-
Яйца сварить вкрутую, нарезать соломкой, корнишоны нарезать соломкой. Горчицу смешать с майонезом, получим пикантную заправку для салата.
-
Мидии, корнишоны и яйца смешать с горчичной заправкой. Полученный салат выложить в корзиночки.
Сыр Пармезан натереть на мелкой терке, посыпать салатик в корзинках. Украсить красной икрой.
Выложить корзинки на лист салата.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2013 года mishylia #
24 декабря 2013 года svetlanchik8 # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года madamX #
2 декабря 2013 года Koryavka #
3 декабря 2013 года svetlanchik8 # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года skyfuntik #
2 декабря 2013 года viktusia #
2 декабря 2013 года cayta #
2 декабря 2013 года svetlanchik8 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: