• 4 декабря 2013, 19:50
  • 2554

Закуска в верринах с нежным селедочным муссом

Рецепт: Закуска в верринах с нежным селедочным муссом

Предлагаю еще один вариант удобной эффектной праздничной закуски из селедочки.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска в верринах с нежным селедочным муссом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2101.5 ккал
белки
124.5 г
жиры
156.4 г
углеводы
54.7 г
Порции
ккал
350.3 ккал
белки
20.8 г
жиры
26.1 г
углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
168.1 ккал
белки
10 г
жиры
12.5 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Закуска в верринах с нежным селедочным муссом»:

  • Свеклу отварить или запечь и нарезать мелким кубиком

  • Авокадо спелый тоже нарезать мелким кубиком и полить соком лайма или лимона

  • Яблоко зеленое сорта Гренни нарезать кубиком, смешать с сельдью, творогом, сыром, луком

  • Взбить блендером до однородной нежной массы

  • На дно верринов выложить кубики свеклы, затем кубики авокадо и щедро полить нежным селедочным муссом.
    Украсить долькой яблока и веточкой укропа







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска в верринах с нежным селедочным муссом
Рецепт: Закуска в верринах с нежным селедочным муссом

Предлагаю еще один вариант удобной эффектной праздничной закуски из селедочки.

Ингредиенты для «Закуска в верринах с нежным селедочным муссом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оль, шикарные веериы! Вот бы мне сейчас такой стаканчик!
Леночка, спасибо на добром слове. Для тебя ничего не жалко. С удовольствием бы угостила
Отличная закусочка! Мне очень понравилась! Удачи тебе!
Спасибо, Любаша. С наступающим
Ольчик, спасибо оьльшое! Тебя тоже, с наступающем!
а нечего гостей баловать, им и в рюмочках хватит
А себе, пожалуй, сделаю в пиалах прозрачных! ++++++++++++++++
ну и тоже правильно
Оленька, такая вкусная закусочка !
Спасибо, Танюшка
подача мне такая очень нравится, но у меня нет ложек на длинной ручке
можно в пузатенькие стаканчики насыпать
ммм красиво, пикантно, необычно
Ах, какая вкуснятина! Подача просто супер!!!!
Спасибо
Оленька, отличная закуска
Красиво... Но кушать неудобненько. Мне кажется, такую закусочку в более удобной таре нужно подавать. Согласна с Звонодумом, полностью... Разве что красиво...
Спасибо за отзыв. Можно в бокальчиках пошире сделать. Но мне неудобства не доставило поедание закусочки. Я в рюмочку пару раз вилочкой тыкнула, все перемешалось. Было вкусно
Оля,закуска-очень красивая получилась,но больше всего меня впечатлила текила на заднем плане(два года уже не пью,глазки только на выпивку и натыкаются )
спасибо, Танюшка. Это мужу в подарок привезли бутылочку. Он смакует
Понимаю его,ох,как понимаю
И вот ещё непонятно - простите ещё раз!...А как есть эту закуску? Сверху вниз - попроядку...или размешать в бокале...или на тарелку выложить...Честное слово - даже не представляю!
Я вилочкой пару раз тыкнула в бокальчик и все перемешалось. Мне неудобств не доставила поедание этой закуски
Очень красиво изложено, выглядит ещё красивее - браво! Но я лично...прощения прошу...мне селёдочка кусочками должна быть, чтоб вилочкой подцепить....а с чем она будет - со свеклой, картошкой, под соусом каким....хорошую селёдку ниче не испортишь!
Ну разве что.... Но всё равно - выглядит красиво!
Спасибо за отзыв. Я долго думала на счет того готовить или нет. Я тоже люблю селедочку кусочками. Любопытство взяло верх. Мне вкус понравился. Мужу больше пришлась по душе закуска кусочками на свеколке, а мне - в таком варианте.
Оля, какой вкусный и красивый мусс! Отличная закуска
Мариша, спасибо
Какой волнительный рецепт!
Леночка, спасибо
Интересная подача блюда ! Оля , желаю удачи в конкурсе !
Оленька!Какое интересное блюдо!Подача - праздничная!Удачи тебе в конкурсе!
Ирочка, спасибо большое
Недавно делала это блюдо. Мусс мне не понравился, какой-то невыразительный, и репчатый лук явственно горчил... Может быть тонкости французской кухни не про нас? Лучше уж просто кусочки селедки. И муж ел, ел, а потом и говорит: "А где же селедочка?"
Но выглядит замечательно! Вам +++++++++++!
Может быть лука многовато? 1 яблоко, 1 свекла и 1 луковица. Я попробую без лука сделать, или лук можно ошпарить.
у меня луковка маленькая. Сейчас поправлю в рецепте. Может в этом дело, но у меня совсем не чувствовался лук
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки