Кто не любит полакомиться оладушками? Особенно с вареньем, маслицем или сметанкой. А если это не сладкие оладьи, а гороховые? Да еще и с луком? Сомневаетесь? Тогда попробуйте! Уверяю вас, вы не пожалеете!
para_gn0m0vПоваренок 5 уровня
- 4 декабря 2013, 21:35
- 6124
Гороховые оладьи с луком
Ингредиенты для «Гороховые оладьи с луком»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Горох (я использовала зеленый колотый горох "Мистраль". Он великолепно разваривается до пюреобразного состояния за сравнительно недолгое время и вкус его нежнее) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Сметана — 200 г
- Пажитник (я использовала молотый пажитник. Можно добавить его чуть меньше, в зависимости от вашего вкуса) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1620.8 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
62.3 г |
углеводы
207.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Гороховые оладьи с луком»:
-
1. Зеленый колотый горох отварить в слегка подсоленной воде (1:2) до готовности (примерно минут 30).
-
2. Репчатый лук измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
-
3. К луку добавить горох и снова измельчить.
-
4. Добавить яйца к луково-гороховой смеси и взбить до однородного состояния.
-
5. Добавить соль, соду, муку, пажитник и перемешать до однородности, стараясь, чтобы не было комков.
-
6. На раскаленную сковороду, немного смазанную маслом, выкладывать ложкой смесь и выпекать под крышкой на среднем огне. Когда оладушки запузырятся с одной стороны, перевернуть на другую сторону и выпекать до готовности.
-
7. Подавать со сметанно-укропным соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2014 года любознательная галя #
16 июля 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 января 2014 года Mary-anne #
21 января 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 января 2014 года Mary-anne #
22 января 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
П.с. Мы с Вами землячки, кстати. Вы из Заречного, который в Свердловской области?
22 января 2014 года Mary-anne #
23 января 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
24 января 2014 года Mary-anne #
27 декабря 2013 года Чудося #
28 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
6 декабря 2013 года Pusselka #
6 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Юля Кузнецова #
6 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Камуфляж #
Беру себе такие замечательные оладушки
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Nadezhdochka #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года yohoho # (модератор)
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Таш #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Таш #
5 декабря 2013 года Ros66 #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Sugar #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года ЛюбаДима #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года a-lesa #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года Alefniunia #
5 декабря 2013 года ЛюбаДима #
5 декабря 2013 года Alefniunia #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года Marioka82 #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года т-тя Соня #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года barska #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года TatyankaC #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
6 декабря 2013 года TatyankaC #
4 декабря 2013 года lagoon #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года NellyT #
5 декабря 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: