Я открыла для себя идеальную закуску! На мой взгляд, сочетание потрясающее -креветки, обжаренные в остро-сладком соусе, с кусочками манго дают очень гармоничный вкус. Однозначно буду готовить на Новый год и очень много! Спешу поделиться с вами!
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 5 декабря 2013, 16:02
- 8349
Креветки с манго на шпажках
Ингредиенты для «Креветки с манго на шпажках»:
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Карри — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь (корень 2 см)
- Мед (или по вкусу) — 1 ст. л.
- Манго — 1 шт
- Креветки (королевские) — 8 шт
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
888.5 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
35.6 г |
углеводы
87.4 г |
| Порции | |||
| ккал 222.1 ккал |
белки 11 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 21.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Креветки с манго на шпажках»:
-
Манго почистить, мякоть нарезать кубиками.
-
Чтобы разморозить креветки, опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты. Очистите от панциря, можно оставить хвостик, за него удобно крепить к шпажке. Удалите черную венку.
-
Разогрейте оливковое масло, добавьте туда натертый чеснок и имбирь, карри и мед. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Пусть масло закипит, отправьте в него креветки и слегка обжарьте с двух сторон. Снимите с огня и оставьте на некоторое время в этом масле. Честно, у вас получился вкуснейший соус. Я не могла потом оторваться, пока не подтерла всю сковородку хлебом)
-
Осталось только наколоть шпажкой креветки на кубики манго, полить соусом и подавать. Это очень вкусно и необычно!
-
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2021 года Беннито #
Забрала!
Креветки обожаем!
17 февраля 2021 года Сурик #
4 ноября 2016 года dori_ua #
Лично мне такое сочетание вкусов не подошло.
На вкус и цвет...
30 августа 2016 года Каникула #
20 декабря 2013 года MaryZo #
20 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Светлана04 #
10 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Светлана04 #
6 декабря 2013 года Тамуся #
6 декабря 2013 года Светлана04 #
6 декабря 2013 года Ирушенька #
6 декабря 2013 года asesia2007 #
5 декабря 2013 года pupsik27 #
6 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Asia1 #
6 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Бэбита #
6 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года NellyT #
6 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года mariana82 #
5 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Ольчик40 #
5 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Жен Жен # (модератор)
5 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: