Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Saida IdrissovaПоваренок 1 уровня

5 декабря 2013, 19:31
2514

Морковный рулет

Рулет обычно готовится в казане, но мы решили испробовать в духовке и не прогадали, блюдо очень вкусное и сытное!!! Надеюсь, вам понравится!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Морковный рулет»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Соль — 1 щепот.
Вода — 0,5 стак.
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сахар (без верха) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (для смазки теста и заправки морковки) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2686.8 ккал	белки 48.3 г	жиры 105.9 г	углеводы 393.7 г
Порции
ккал 671.7 ккал	белки 12.1 г	жиры 26.5 г	углеводы 98.4 г
100 г блюда
ккал 301.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 11.9 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Морковный рулет»:

1. Замесить обычное тесто: развести воду и соль, соединить с мукой, поставить тесто в теплое место.
2. Натереть морковку на терке, накрошить лук, смешать все и приправить маслом, солью и щепоткой сахара
3. Раскатать тесто в круг - очень тонкий, как лаваш
4. Обмазать тесто маслом и равномерно распределить морковь по тесту, свернуть в рулет и сделать из него змейку.
5. Противень обмазать маслом, положить пирог и выпекать в духовке при 180-200 градусах до готовности, пока не образуется розовая корочка.
Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: выпечка тесто вкусно морковь

Вкусы: морковный вку сный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81807/]Морковный рулет[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81807/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/05/30/583085_94636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рулет обычно готовится в казане, но мы решили испробовать в духовке и не прогадали, блюдо очень вкусное и сытное!!! Надеюсь, вам понравится!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Вода, Морковь, Лук репчатый, Сахар, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка, тесто, вкусно, морковь.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/05/30/583085_94636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковный рулет" title="Рецепт: Морковный рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет обычно готовится в казане, но мы решили испробовать в духовке и не прогадали, блюдо очень вкусное и сытное!!! Надеюсь, вам понравится!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/83/">морковь</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный рулет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Морковный рулет»:

Мука пшеничная Соль Вода Морковь Лук репчатый Сахар Масло подсолнечное

Тэги: выпечка, тесто, вкусно, морковь

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 декабря 2013 года pochemychka #

Спасибо за рецепт,Саида!

6 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)

На здоровье !!!Рада что Вам понравилось )))

5 декабря 2013 года Камуфляж #

ЗдОрово!! Никогда с морковкой выпечку не пробовала

А если рулетик еще яичком сверху смазать, то он подрумянится и вообще красота!!

5 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)

Да можно, тут как говориться кашу маслом не испортишь, так и здесь и вид желтком не испортишь))), но он и так такой хрустящий получился, если кто нибудь хочет по мягче можно завернуть в пленку и укрыть полотенцем !!!

5 декабря 2013 года Koryavka #

Это как каттама с морковью? Интересно)))

5 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)

Нет, каттама совсем по другому готовиться и сложнее ))))

5 декабря 2013 года Koryavka #

Потому что каттама на дрожжевом тесте? Но принцип-то тот же))

5 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)

Можно сказать и так ))))

5 декабря 2013 года Koryavka #

↑Ответ для Saida Idrissova

Учитывая, что про обжаривание Вы уже писали.

5 декабря 2013 года Gretta007 #

Интересный рецепт.
Жаль, что без пошаговых фото.
Никогда не пробовала такого блюда. Но мне кажется, если немного обжарить лук, то оно будет вкуснее. И почему оно готовится в казане изначально - это из какой-нибудь национальной кухни?

5 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)

Да это уйгурское блюдо, в казане она обжаривается на масле на медленном огне, с двух сторон и он получается очень жирным а так он хрустящий и не жирный !!! Пробуйте с удовольствием!

5 декабря 2013 года Gretta007 #

Спасибо за информацию!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковный рулет

Ингредиенты для «Морковный рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный рулет»:

Похожие рецепты

Чайные восьмерки

Треугольнички по-гречески с брынзой и шпинатом

Бабушкина пахлава

Крекер "Тещин язык"

Краффины

Ачма для ленивых

Крендельки заварные

Греческая пита из Сфакии

Паровые булочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!