Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 29 июня 2008, 18:20
  • 14287

Мясо в кисло-сладком соусе

Рецепт: Мясо в кисло-сладком соусе

Кусочки говядины в кисло-сладком соусе с добавлением ягод

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7368.4 ккал 		белки
176.2 г 		жиры
147 г 		углеводы
1343.6 г
100 г блюда
ккал
135.2 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
24.7 г

Рецепт «Мясо в кисло-сладком соусе»:

Мясо помыть, обсушить и нарезать средними кусками. Хорошо разогреть растительное масло , выложить мясо. Пока мясо обжаривается, лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к мясу. Перемешать. Как только лук станет прозрачным, добавить лимонный джем (или половину лимона без кожицы измельчить в пюре, смешать с сахаром). Когда джем растворится, добавить аджику и соевый соус. Подлить немного кипятка, перемешать и накрыть крышкой. Ягоды помыть и немного растолочь. Добавить к мясу. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Накрыть крышкой и тушить, изредка помешивая, пока мясо не будет мягким. При необходимости подливать кипятка, чтобы соус оставался полугустым. Незадолго до окончания посолить, если нужно подсластить. Соус должен получиться приятного кисло-сладкого вкуса.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: обед ужин второе

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в кисло-сладком соусе
Рецепт: Мясо в кисло-сладком соусе

Кусочки говядины в кисло-сладком соусе с добавлением ягод

Ингредиенты для «Мясо в кисло-сладком соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Готовила мясо. Вкусное.
аджика сухая или соусом?
Измерение в литрах (л ) или ложках ?
сегодня попробую
Буду ждать.
Попробуем. как раз ягоды пошли
Самый вкусный сезон
согласна на все 100%
Жанночка просто супер- мяско, уже представляю какое пикантное! Беру в КК, следующая говядинка будет с клюклвкой!! ++++
У меня в морозилке запасы остались, использую. А сейчас смородина пошла, тоже в дело. Со смородиной вообще оригинально
Вот и я никак не могу от запасов избавиться, в прошлом году мне все ее сносили на компотики малышу, а он ее на дух не переносит.
какое мяско! только брусники нет.
Здесь возможны вариации. Взять ягоды (что у вас есть) или готовое варенье, тогда лимонное пюре без сахара класть. Смородина, клюква...
вот как раз у нас таких ягод и нет.
только малина,ежевика,клубника,черника и то дороая.
и Я ЛЮБЛЮ МЯСО В КИСЛО СЛАДКОМ. НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ + :lol:
Думаю, понравится. Я в рецепте не указала - мясо нужно сначала хорошо прижарить до корочки, а потом уже тушить до мягкости.
Очень аппетитное мяско! От меня только+++++!
Спасибо!
Читаешь рецепты - и так хочется все это приготовить! Ну невозможно же все готовить! +++ много плюсов, особенно мясу!
Да, все готовить не получается, но хочется. Я по мере возможности готовлю, что мне понравилось. Обычно фотку прилагаю.
С аджикой мясо делала, а вот с ягодами - это для меня новинка, да еще и лимонный джем. Интересно.
С ягодами я часто делаю, вкусно получается. Я как-то выкладывала индейку в клюкве, классно получается. А лимонный джем я сама делаю, как приправу для блюд и выпечки.
Должно быть вкусно!+++
Здесь мясо сначала обжаривается до корочки, а потом уже тушится, получается вкусно, мужчинам нравится.
оригинальненько)))))))))))))а что на гарнир?????
Делала баклажановое слоеное рагу.
вкуснотень+++
Спасибо!
И опять всё как я люблю! +++
и почему желудок такой маленький, а вкусного так много!? :lol:
Вкусное мяско!
Такое мужское, я бы сказала!
точно! Мясное для мужичков.
Очень интересный соус!+
Да, вкус здесь интересный! Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!