В Египте к этой похлебке подают нарезанный дольками лимон. Божественно вкусно!
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 10 декабря 2013, 18:16
- 19701
Чечевичная похлебка с чесноком
Ингредиенты для «Чечевичная похлебка с чесноком»:
- Чечевица (персидская красная ТМ "Мистраль") — 400 г
- Бульон (куриный) — 2 л
- Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный
- Тмин (молотый) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2797.4 ккал |
белки
270.4 г |
жиры
66.2 г |
углеводы
285 г |
| Порции | |||
| ккал 349.7 ккал |
белки 33.8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Чечевичная похлебка с чесноком»:
-
2 луковицы разрезать на четвертинки, третью нарезать кубиками.
-
С помидор снять кожицу, разрезать на четыре части.
-
Чеснок очистить, крупно порезать.
-
Помидоры, четвертинки лука, чеснок поместить в бульон, проварить около 45 минут.
-
За 10 минут до окончания варки добавить чечевицу.
-
В сковороде растопить 1/2 ст. ложки сливочного масла и обжарить мелко нарезанный лук.
-
Суп измельчить погружным блендером.
-
Снова нагреть, приправить солью, перцем и тмином. Незадолго до подачи на стол заправить суп оставшимся маслом и посыпать жареным луком.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2023 года СкарлеттО #
11 декабря 2019 года kotenochkin #
Использовала смесь желтой и красной чечевицы, она хорошо разваривается, блендером не измельчала (лук и помидоры сразу нарезала помельче). И, простите за вольность, добавила немного картошки по просьбе мужа с сына.
Огромное спасибо за рецепт!
2 декабря 2019 года Леночка 53 #
10 апреля 2016 года linda bobik #
10 апреля 2016 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 января 2016 года vedma_i_che #
16 ноября 2015 года Мишина Оля #
25 декабря 2015 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Калинуська #
2 мая 2014 года Cat-frog #
3 мая 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Rina8091 #
13 февраля 2014 года Rina8091 #
3 мая 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Арина А #
26 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Moravanka #
17 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Lubasvob #
13 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Nadezhdochka #
12 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года tomi_tn #
12 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года skyfuntik #
11 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года мисс #
11 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года pupsik27 #
11 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года terry-68 #
Удачи тебе!
11 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
11 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Pingvin72 #
11 декабря 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: