Суп называется Сюйхаш, что с перевода с уйгурского означает жидкое блюдо. Наш самый любимый суп, с удовольствием едим дома! Надеюсь вам понравится!
Saida IdrissovaПоваренок 1 уровня
- 12 декабря 2013, 11:11
- 4502
Суп домашний
Ингредиенты для «Суп домашний»:
- Кукуруза (консервированная, можно добавить жареные тыквенные семечки и фасоль ) — 1 бан.
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мясо — 300 г
- Соль (1 ч.л. для теста, на суп по вкусу)
- Вода (2 литра для супа и 0,5 стакана для теста )
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло подсолнечное — 150 г
- Томатная паста — 4 ч. л.
- Зелень (базилик и кинза ) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3658.7 ккал |
белки
54.3 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
339.8 г |
| Порции | |||
| ккал 457.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 42.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Суп домашний»:
-
Начнем с теста... замесим самое обычное тесто: Мука, вода, соль и месим так, чтобы тесто было очень крутым!! Заворачиваем в пленку и полотенце и убираем в теплое место.
-
Мясо, лук и перец крошим мелкими кубиками...
-
Обжариваем по очередности: Мясо -5 минут (сразу посолить), томатную пасту - 10 минут, лук -5 минут, перец 3 минуты и залить водой, дать вскипеть на сильном огне, затем убавить огонь, закинуть консервированную кукурузу и накрыть на половину крышкой;
начать катать тесто... -
Тесто раскатать тонко (0,5 мм) и нарезать на кубики.
-
Закидываем тесто, активно помешивая, чтобы тесто не слиплось, варим на сильном огне 5-7 минут.
Суп готов, закидываем зелень - и можно подавать на стол! -
Люблю закидывать дополнительно много зелени и кукурузы )))
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2013 года Буськина #
14 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года тамара13 #
13 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года т-тя Соня #
13 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года LadyOnline #
12 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года СВГ #
12 декабря 2013 года Saida Idrissova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: