Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

12 декабря 2013, 11:23
10093

Фасолевый борщ

Не знаю, готовили вы такой борщ? Но я готовлю часто. Фасоль по своим качествам почти не уступает мясу! Сытно! Вкусно и полезно! Заходите и угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Фасолевый борщ»:

Мясо (у меня были ребрышки)
Фасоль (от Мистраль)
Картофель
Свекла (для заправки)
Морковь (для заправки)
Лук репчатый (для заправки)
Томатная паста (для заправки)
Перец душистый
Укроп
Майонез
Сало (для заправки, любое копченое соленое, какое есть)
Капуста квашеная

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Фасолевый борщ»:

Начнём с фасоли от Мистраль
Фасоль замочить на 4-5 часов, затем отварить до полуготовности и промыть.
Отварить ребрышки или мясо. Кому как хочется.
Затем добавить фасоль и варить до готовности
Затем добавить капусту квашеную и варить далее
Добавляем картофель и, пока все варится, приступаем к заправке.
Я добавляю картофель после квашеной капусты, т. к. у меня он очень быстро разваривающийся.
Нарезаем сало копченое и слегка обжариваем
Добавляем лук и далее обжариваем без фанатизма.
Готовую обжарку выкладываем в отдельную миску, а на вытопившемся сале далее обжариваем морковь и свеклу
Обжарив свеклу и морковь, добавляем томатную пасту.
Если вам показалось, что мало жиров, добавляем ещё масло подсолнечное и обжариваем до готовности.
Когда вся заправка готова, добавляем все в кастрюлю по очереди и провариваем; минут за пять до готовности добавляем приправы, кто какие любит в борщ!
Наш фасолевый борщ готов! Приятного аппетита!
Посыпаем укропчиком, у меня замороженный.
Подаем к столу с сухариками домашними и сметаной или майонезом!
...
...
...
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Яркие краски вкуса" На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: фасолевый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82160/]Фасолевый борщ[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/12/21/590397_28759-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Не знаю, готовили вы такой борщ? Но я готовлю часто. Фасоль по своим качествам почти не уступает мясу! Сытно! Вкусно и полезно! Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты: Мясо, Фасоль, Картофель, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Перец душистый, Укроп, Майонез, Сало, Капуста квашеная.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасолевый борщ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/12/21/590397_28759-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фасолевый борщ" title="Рецепт: Фасолевый борщ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, готовили вы такой борщ? Но я готовлю часто. Фасоль по своим качествам почти не уступает мясу! Сытно! Вкусно и полезно! Заходите и угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасолевый борщ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасолевый борщ

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Фасолевый борщ»:

Мясо Фасоль Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Томатная паста Перец душистый Укроп Майонез Сало Капуста квашеная

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2327

Сибирский борщ с фрикадельками

84
524
13068

249

Борщ кисло-сладкий с говяжьими косточками и фасолью

20
35
7856

Борщ из заправки с фасолью "По-домашнему"

15
26
5745

Борщ дачный с мокрецом и ботвой

51
19
2118

Зимний суп с фасолью и свеклой

5
17
1591

Красный борщ с красной фасолью

52
17
12932

Борщ "Сибирский"

11
6
10898

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

949

Жюльен из шампиньонов "Семейные традиции"

60
774
43122

Фотографии «Фасолевый борщ» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2021 года virgola71 #

+16

[+5]

Замечательный, сытный, аппетитный, вкусный борщ! Спасибо большое автору за рецепт!

25 ноября 2021 года List Stil #

+15

[+5]

Большое спасибо, очень любим борщ с фасолькой, всегда сытно, вкусно и даже без мяса! Ну и конечно, сметана (вместо предложенного майонеза).

29 августа 2014 года iva19 #

хочу прокомментировать "почти не уступает мясу" если посмотреть химический состав, фасоль почти в разы во всем превосходит мясо по наличию витаминов, аминокислот и даже белка больше в. 1,5 раза не говоря что он усваивается намного лучше, очевидно что фасоль значительно лучше мяса

14 декабря 2013 года Л-ля65 #

Замечательный рецепт!

Я тоже очень люблю борщ с квашенной капустой

Спасибо за рецепт!

15 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

спасибо!

14 декабря 2013 года L S #

Фото очень соблазнительные, не устояла и приготовила - борщик вкуснющий!!!

Спасибо за идею!

14 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Я очень рада

13 декабря 2013 года Zhanna58 #

Отличный борщ!!!

13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2013 года Таш #

Варю подобный, Нам нравится!

13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 декабря 2013 года pupsik27 #

Отличный супик! Мне понравился!

13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибочки

12 декабря 2013 года Nadezhdochka #

Люблю борщ с кислой капустой! часто с ней готовлю! Ловите плюсик, очень аппетитно!

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Ой спасибо! Заходите чаще! И я на + щедра!

12 декабря 2013 года Alohomora #

Хм...с кислой капустой еще не готовила

нужно обязательно попробовать

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Советую!!!

13 декабря 2013 года Alohomora #

13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года LadyOnline #

Хорош супец С кислой капустой не пробовала, надо срочно исправляться Спасибо за рецепт супчика

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибо! Но для сибири это обычное блюдо из квашеной капусты! Приятного аппетита!

12 декабря 2013 года Снежана25 #

ММмммм вкусняшка, завтра буду делать

спасибо за идею

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Очень рада! Приятного аппетита!

12 декабря 2013 года Снежана25 #

спасибо

13 декабря 2013 года Снежана25 #

↑Ответ для Оксана Антипова

ну что, сделала сегодня борщик по вашему рецепту и мне понравилось

вкус интересный такой, правда капустки я не много положила, но, в следующий раз можно и побольше положить

13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ, ПРОБУЙТЕ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ!

13 декабря 2013 года Снежана25 #

Спасибо

буду смотреть

13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

буду признательна!

12 декабря 2013 года Rapsodiy #

У меня этот рецепт борща тоже вызывает доверие, с квашеной капустой не варю, а ела только в детстве, но помню, что было вкусно. Этот рецепт вызвал желание возобновить забытый вкус. Единственное, что я бы сделала иначе - это добавила бы картошку перед капустой. И перед тем, как закладывать капусту, убедилась бы, что картошка уже готова. По опыту знаю, что в кислоте картошка плохо варится.
Желаю Вам удачи в конкурсе

PS Не понимаю, почему в вариантах указаны щи из щавеля, щи свежие, борщи из свежей капусты с грибами и т.д.????? Разве щи из щавеля могут являться вариантом борща, любого, не только этого?

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! У меня сорт картошки разваристой! Поэтому я так и делаю нынче! Спасибо!

12 декабря 2013 года DrakonTS #

Я очень ревностно отношусь к рецептам борщей. Но этот рецепт целиком и полностью поддерживаю. Очень красивый красный борщ, и по вкусу, уверен, очень хорош.

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

12 декабря 2013 года Tanya Voloshina #

Фасолевый борщ , варю очень часто , но посный . А ваш тоже класный .

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибо! я тоже часто верю постный, но сегодня были косточки и сало

12 декабря 2013 года Ольчик40 #

Очень аппетитные фотки. Сразу борща захотелось

12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фасолевый борщ

Ингредиенты для «Фасолевый борщ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасолевый борщ»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фасолевый борщ» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов