Сезон тыквы в разгаре. Ну, у меня так - точно, вся кладовка завалена. А еще и банан завалялся, и я вспомнила прекрасный рецепт кекса - вкусного и ароматного. И вот решила с вами поделиться вкусняшкой. Рецепт взят с сайта "Вкусный блог".
- 12 декабря 2013, 14:30
- 6224
Тыквенно-банановый кекс

Ингредиенты для «Тыквенно-банановый кекс»:
- Тыква (пюре) — 250 г
- Банан — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Ваниль
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Орехи грецкие — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3143.2 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
123.3 г |
углеводы
461.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 264.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Тыквенно-банановый кекс»:
-
Банан размять вилкой или блендером.
Из тыквы сделать пюре. Для этого тыкву нужно сварить или запечь в духовке и взбить блендером. -
Смешиваем банан, тыквенное пюре, яйцо, белки, растительное масло, ваниль и сахар.
-
Добавляем муку, разрыхлитель, соду и соль. Замешиваем однородное тесто.
-
Орехи слегка измельчаем, чтобы остались крупные кусочки. Обычно я делаю это руками или в ступке. Добавляем их в тесто.
-
Тесто выкладываем в смазанную растительным маслом форму.
-
Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
26 декабря 2016 года Каникула #
26 декабря 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года МадамНадин #
24 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Евражка Лапчатая #
[+5]P.S. Орехов было только грамм 50, след. раз добавлю как надо, но и так очень вкусно!
7 декабря 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Rencha1 #
5 октября 2014 года Томасс #
5 октября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года ViktoriyaMama #
3 февраля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года KaterinaMih #
13 декабря 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года avani #
13 декабря 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года terry-68 #
13 декабря 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: