Как снег холодный, белый - нежный пудинг, как земля родная - сладкое, согревающее сердце, печенье. Вот такой десерт может порадовать на Новогодние, и не только, праздники.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 15 декабря 2013, 16:00
- 5526
Десерт "Снежная зима"
Ингредиенты для «Десерт "Снежная зима"»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стол.л с горкой - в пудинг, остальное - в печенье) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 5 ст. л.
- Ванильный сахар (1 ч.л. - в печенье, 1 ч.л. - в пудинг) — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сахар (в сироп 2 стак., в пудинг 3 ст.л.) — 2 стак.
- Вода (в сироп) — 2 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
- Стружка кокосовая — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4026.1 ккал |
белки
59.2 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
770.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Десерт "Снежная зима"»:
-
Для начала делаем тесто для печений. Смешать просеянную муку, яйцо, масло, разрыхлитель, ванилин. Сделать из теста небольшие шарики, слегка примять и выложить на противень с пекарской бумагой.
Выпекаем около 15-20 минут при 180*С. -
Как печенье испечется, даем ему остыть.
Потом начинаем делать сахарный сироп. В воду высыпаем сахар (1,5-2 стакана на 2 стакана воды), размешиваем и ставим на огонь. -
Как сироп закипит, бросаем туда печенья, иногда помешивая, варим минут 5-10.
-
Выкладываем печенья в форму (плотненько друг к другу), даем им время остыть.
-
Приступаем к приготовлению пудинга. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем муку, крахмал, сахар, ванилин. Хорошо помешивая, варим пудинг до загустения (как закипит, еще 1-2 минуты максимум).
-
Горячий пудинг выкладываем на остывшие печенья. Остужаем десерт до комнатной температуры.
-
Посыпаем кокосовой стружкой и ставим в холодильник, минимум на 1 час. Потом можно подавать, разрезав десерт на порции.
Вот такой празднично-зимний, необычный десерт украсит ваш стол. Нежный молочный пудинг с сахарным печеньем понравится как детям, так и взрослым.
Счастливого сладкого Нового года!
Счастливого сладкого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2014 года dinara18 #
8 мая 2014 года olka-turk # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года escadaa #
а вот пудинг просто слов нет!!Фантастически вкусно) Я его потом просто сварила, с кокосовой стружкой перемешала и отдельно ела
13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Аэлена #
24 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года mizuko #
17 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года pupsik27 #
16 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года yohoho # (модератор)
16 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года ПантерРрочка #
15 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
15 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года barska #
15 декабря 2013 года лялич #
15 декабря 2013 года barska #
16 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года лялич #
15 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
15 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года лялич #
16 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: